Секрети здорового харчування під час канікул - Нокаут-фітнес
Свята не за горами. Це ідеальний час для спілкування з друзями, членами сім’ї та коханими. Також настав час насолодитися улюбленою їжею.
Але для більшості людей канікули є також найстрашнішою пора року, оскільки вони зазвичай набирають кілька кілограмів разом із усіма святами, на які їм доводиться відвідувати. Не дивно, що членство в спортзалі зазвичай збільшується після сезону відпусток. І існує ризик захворювань на їжу під час канікул. Маленькі діти, старші дорослі та вагітні жінки особливо схильні до ризику харчових захворювань, таких як харчові отруєння.
Ось декілька порад, як зберегти їжу безпечною та здоровою під час канікул:
Безпека харчових продуктів
- Не забувайте чистити посуд, руки та робочі поверхні гарячою мильною водою. Завжди робіть це протягом усього приготування їжі, щоб бактерії не поширювались навколо.
- Відокремте сире м’ясо та птицю від інших продуктів харчування. Використовуйте окрему обробну дошку для м’яса та фруктів та овочів.
- За допомогою харчового термометра переконайтеся, що ви готуєте птицю, як курку та індичку, при внутрішній температурі 165 градусів за Фаренгейтом.
- Перевозячи їжу, переконайтесь, що вона повністю приготована. Ніколи не перевозіть частково приготовані продукти.
- Прибувши до місця призначення, розігрійте гарячу їжу до 165 градусів за Фаренгейтом і до температури кипіння для рідин.
- Залишки їжі охолоджуйте у неглибоких контейнерах через дві години після подачі.