Середземний морський окунь від Macaroni Grill; HealthyDiningFinder

Цей рецепт наповнений помідорами, бобами каннелліні, руколою та ніжною рибою, і обов’язково порадує ваші смакові рецепти.

Робить 2 порції

Інгредієнти:

• ½ Чашка виноградних помідорів, розрізана навпіл
• 1 чашка руколи
• ½ Чашка квасолі квасолі, осушена
• 2 ст. Л. Редиски, нарізаної на сірники
• ½ Столова ложка оливкової олії
• Щіпка материнки

Для соусу Діавола:

• 1 чашка смаженого червоного перцю
• ½ Чашка виноградних помідорів, розрізана навпіл
• ½ Столова ложка оливкової олії
• ¼ Чашка води
• Sp Tsp Гарячий соус (Аналіз для червоного гострого соусу Франка)

• 15 унцій бразино * (аналіз на камбалу)
• 1 ½ ст.л. універсального борошна
• 1 ст. Ложка олії каноли
• Щіпка перцю

Напрямки:

1. Складіть всі інгредієнти салату разом і відкладіть, поки риба вариться.
2. Заправте рибу перцем і витріть з обох боків борошно, струшуючи надлишки.
3. Щоб приготувати соус діавола, помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності.
4. У сковороду на середньому вогні додайте ріпак або рослинне масло і тушкуйте рибу до світло-золотистого кольору, приблизно від 1 до 1½ хвилини.
5. Переверніть рибу і варіть додатково 30-45 секунд, поки риба не звариться, але все ще буде вологою.
6. Помістіть одне філе риби в центр 2 тарілок, а зверху кожну половинкою салату з руколи.
7. Перекладіть друге філе над кожним салатом, залишаючи частину салату видимою.
8. Полийте соус діавола навколо кожної тарілки і прикрасьте лимонним клином (за бажанням).

---