Середземноморська дієта Хронологічні факти харчування 90-х років

Наука про схеми харчування, хвороби та оздоровлення

хронологічні

Середземноморська дієта: у 90-ті

У 90-ті - це моя друга хронологія, яка визначає визнання середземноморської дієти здоровим харчуванням. Тож якщо ви пропустили перший графік, ознайомтесь із ним на «Середземноморській дієті»: дитина 80-х.

У сьогоднішній хронології я показую, як 1990-ті принесли більше досліджень щодо переваг для здоров'я середземноморської дієти. Тож ми бачимо більше якісних досліджень та більше досліджень впливу середземноморської дієти на різні проблеми зі здоров’ям. Пізніше, закінчивши графіки, я опублікую поглиблені огляди ключових досліджень для кожної хвороби. Крім того, я буду складати списки продуктів харчування, плани харчування та рецепти, які допоможуть вам перейти на більш здорове харчування.

Отже, якщо ви хочете отримати електронний лист, коли я публікую більше досліджень середземноморської дієти, підпишіться:

Середземноморська дієта 1991-1994

Нижче я перелічую захворювання, яким, як виявляється, допомагає середземноморська дієта. Таким чином, це: Атеросклероз, Атерогенетична хвороба, Високий кров'яний тиск, Високий рівень холестерину, Хвороби серця, Покращений альбумін, Смертність, Надмірна вага та Зниження кількості гранулоцитів. Також середземноморська дієта асоціюється зі здоровим харчуванням. Зокрема, ці дослідження включають користь для здоров’я для здорових жирів, більше клітковини, вітаміну С та вітаміну Е.

Цитата: Бузіна, Р., К. Суботічанець та М. Шаріч. "Дієта та проблеми зі здоров’ям: дієта на півдні Європи". Annals of Nutrition and Metabolism 35, no. Додаток. 1 (1991): 32-40.
Основна хвороба: Хвороба серця.
Інші хвороби: смертність.
Висновок:

Населення Середземномор'я показало нижчий загальний рівень смертності, а також специфічну смертність від ішемічної хвороби серця (ІХС), що частково можна пояснити їх дієтичними звичками.

1993 вересень

Цитата: Гарсія-Клосас, Р., Л. Серра-Маджем та Р. Сегура. "Споживання риби, омега-3 жирних кислот та середземноморська дієта". Європейський журнал клінічного харчування 47 (1993): S85-90.
Основна хвороба: Хвороба серця.
Висновок:

Можливо, втрутились інші дієтичні фактори, крім риби, такі як менший рівень споживання м’яса, пов’язаний із більшим споживанням риби, або інші відмінності у способі життя, допомагаючи пояснити здорову природу середземноморської дієти.

Цитування: Рено, Серж та Мішель Де Лоржеріл. "Харчування, атеросклероз та ішемічна хвороба серця". Розвиток відтворення харчування 34, №. 6 (1994): 599-607.