Середземноморська дієта та діабетична ретинопатія - ScienceDirect

Додати до Менділі

Анотація

Цукровий діабет широко розглядається як хвороба малорухливого способу життя. Дієта є одним з основних факторів способу життя, що сприяє розвитку епідемії діабету та її ускладнень. Багато досліджень повідомляють про вплив окремих продуктів харчування або поживних речовин на діабет, але не надто багато уваги приділяється режиму харчування. Середземноморська дієта (MedDiet) вважається здоровим режимом харчування для лікування діабету та пов'язаних з ним ускладнень, включаючи нейропатію та ретинопатію. Недавні експериментальні та клінічні дослідження показують, що MedDiet асоціюється зі зниженим ризиком діабетичної ретинопатії, що загрожує зору, та вікової дегенерації жовтої плями. MedDiet складається з великого споживання фруктів, овочів, зерен та риби, тоді як менше споживання червоного м’яса та насичених жирів. Ці дієти містять високий вміст молекул і факторів, які, як відомо, служать антиоксидантами, протизапальними та нейропротекторними засобами, які демонструють потужний потенціал для профілактики діабету та його ускладнень, включаючи ретинопатію.

---