Що; Харчування; Це так само смертельно, як тютюн PETA

Вживання м’яса може бути настільки шкідливим для вашого здоров’я, як куріння сигарет. Це висновок нового дослідження, яке пов’язує тваринний білок із підвищеним ризиком ранньої смерті людей у ​​віці 50–60 років.

тютюн

Дослідники стежили за 6381 особою віком від 50 років, яка брала участь у Національному обстеженні здоров’я та харчування, і виявили, що тих, хто харчувався дієтами з високим вмістом білка - багатими м’ясом, молоком та сиром - було на 74 відсотки більше ймовірно, загинуть передчасно, ніж ті, хто харчувався з низьким вмістом білка. Люди, які отримували свій білок з рослинних джерел, таких як горіхи та квасоля, проживали набагато краще, ніж ті, хто отримував його з тваринних джерел.

За словами доктора Вальтера Д. Лонго, директора Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії та провідного автора дослідження, «Головне послання полягає в тому, щоб перейти до безпечного рівня білка і спробувати якомога більше ці білки походять з рослинних продуктів ".

Це повідомлення не повинно стати великим сюрпризом. Доктор Т. Колін Кемпбелл, зірка відомого документального фільму "Вилки над ножами", навіть заявив, що "жоден хімічний канцероген не є настільки важливим для спричинення раку людини, як тваринний білок". Попередні дослідження показують, що люди, які їдять м'ясо, приблизно на 40 відсотків частіше хворіють на рак, ніж вегетаріанці.