Що їдять атлети у всьому світі слайд-шоу - щоденне харчування
Хоча практика стає все більш поширеною, не всі спортсмени підживлюють ігри білковими коктейлями - особливо не спортсмени в таких місцях, як Казахстан або Кенія, де білковий порошок важко знайти. Але вони повинні щось з’їсти, щоб так добре виступити під час Олімпійських ігор та інших складних подій, так? У чому їх секрети? Ось дев’ять речей, які їдять спортсмени з усього світу, щоб залишатися на вершині своїх ігор.
Що їдять спортсмени по всьому світу
Хоча практика стає все більш поширеною, не всі спортсмени підживлюють ігри білковими коктейлями - особливо не спортсмени в таких місцях, як Казахстан або Кенія, де білковий порошок важко знайти. Але вони повинні щось з’їсти, щоб так добре виступити під час Олімпіади та інших складних подій, так? У чому їх секрети? Ось дев’ять речей, які їдять спортсмени з усього світу, щоб залишатися на вершині своїх ігор.
Кістковий бульйон (США)
Секрет сили та спритності Лос-Анджелес Лейкерс - це тріфекта масла, бекону та кісток, відповідно до до Грантленда. Корисні жири є ефективним джерелом енергії, а бульйон сприяє зміцненню сухожиль і зв’язок завдяки поживній речовині, яка називається глікозаміноглікани, і яку ви не можете знайти ніде за межами добавок. Бродо у Нью-Йорку подають речі з виносного вікна.
Каллалу (Ямайка)
Каллалу, листяне зелене рагу з листя калалу (амарант або «китайський шпинат»), що походить із Західної Африки, споживається різними способами по всій Карибському морі. На відміну від багатьох інших листових зелень, каллалу насправді стає більш поживним при приготуванні, оскільки вода перетворює частину клітковини на крохмаль, забезпечуючи залізом, кальцієм (у чотири рази більше в брокколі) та антиоксидантами, крім енергії, що підвищує енергію. Недарма спортсменам на Ямайці та Тринідаді це так подобається. Лонг-Біч, штат Каліфорнія, жителі можуть отримати цю суперпродукту в будь-який час Карибська кухня Callaloo.
Чанконабе (Японія)
Основна їжа борців сумо, шанконабе, починається з основи з курячого бульйону або бульйону даші; після цього інгредієнти є загальним білком, вільним для всіх. Курка? Звичайно. Тофу? Чому ні? Зазвичай додають також овочі, такі як дайкон або бок-чой. Під час турнірів із сумо чанконабе подають виключно з куркою - не з якоїсь харчової причини, а тому, що кури, як і борці, завжди на двох ногах. Хоча помірна порція буде здоровою, борці сумо їдять шанконабе у величезних кількостях. Спробуйте на Кавасакі Чанко, відомий ресторан у Токіо, відкритий пенсіонером-борцем за сумо в 1937 році.
Чіа Фреска (Мексика)
Відомо, що насіння чіа мають відмінні харчові переваги, тому майже завжди ви знайдете їх у магазинах здорової їжі. Вони протягом століть харчувалися в мексиканському племені Тарахумара, відомому своєю здатністю пробігати надзвичайно великі відстані (від 50 до 100 миль за раз) з очевидною легкістю. Найпростіший і найсмачніший спосіб їх споживання - це чіа фреска, або іскіат, який складається з насіння чіа, води та лимона або лайма. Чіа робить водний гель, тому в ньому є освіжаюча, схожа на закуску якість, особливо якщо ви додаєте цукор або агаву. Ацтеки також застосовували чіа в лікувальних цілях, щоб стимулювати приплив слини та полегшити біль у суглобах та хворобливі відчуття шкіри, і вони вважали, що її столова ложка може підтримувати воїнів до 24 годин. Він також багатий на омега-3 та антиоксиданти.