Що я можу використовувати як замінник лимонного соку
Лимон використовується у всіляких рецептах, починаючи від заправок для салатів і закінчуючи булочками, але що ви робите, коли у вас закінчується лимонний сік? На щастя, є кілька випробуваних і справжніх хитрощів, які спрацюють як шарм, коли вам потрібен замінник лимонного соку. Майте на увазі, залежно від того, як ви використовуєте лимонний сік і який тип рецепта ви збиваєте, деякі із цих замінників будуть працювати ефективніше інших. Тож наступного разу, коли ви будете в варенні, спробуйте один із цих простих замінників лимонного соку
Сік лайма
Можливо, найпоширеніший замінник лимонного соку, сік лайма завжди корисний, коли у вас вдома свіжий лайм, але не свіжі лимони. Для заміни поміняйте рівні частини соку лайма на лимонний сік. Зараз, оскільки сік лайма трохи кисліший і має дещо м’якший смак, у смаку будь-якої страви, яку ви намагаєтеся зробити, можуть бути деякі відмінності. Вапно також солодше, тому, що б ви не вимагали додаткового цукру, ви можете трохи зменшити кількість доданого цукру, щоб відповідати додатковому цукру соку лайма.