Що повинні знати хлопці ... Сир - сучасна людина

сучасна

Немає нічого поганого в апельсиновій гої, якою ви бризкаєте на сухарики, або порошку, який ви посипаєте макаронами та сиром у мікрохвильовій печі - але це не сир. Про сир потрібно знати стільки, скільки знати про вино, і кинути трохи знань про сир може вразити жінку так само, як робити те саме з вином (крім того, набагато простіше говорити про сир, не звучачи як спринцювання).

Деякі поради щодо того, що чоловіки повинні знати про сир, ми звернулись до Елізабет Чаббак, заступника директора з оптової торгівлі сирної крамниці Мюррея в Нью-Йорку. 1. НЕ КУПУЙТЕ ОБРОБЛЕНИЙ СИР
Заздалегідь розфасований сирний сир зазвичай упакований консервантами, сіллю та харчовими барвниками. Тож пропустіть крафтів-синглів і замість цього використовуйте чеддер. Чаббак рекомендує Prairie Breeze або Tickler. (Немічні імена чи ні, вони обидва смачні.) Окрім свого звикаючого смаку, вони обидва наповнені кристалами лактату кальцію, які додадуть легкий хрускіт, коли ви перекусите.