Що робить цибуля для вашого тіла Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Подрібнення цибулі - це завдання, на яке варто пролити кілька сліз, оскільки їх користь значно перевищує ці моменти дискомфорту. Хоча жовта та червона цибуля мають дещо більшу харчову цінність, ніж біла цибуля, а варена цибуля трохи покращує ваше здоров’я, аніж цибуля ріпчаста, всі сорти цибулі роблять корисні речі для вашого організму. На щастя, ви можете включати як сиру, так і варену цибулю практично в кожен прийом їжі протягом дня.

тіла

Факти харчування

Низькокалорійний і жирний, як у вареній, так і в сирій цибулі містить від 15 до 20 грамів вуглеводів, забезпечуючи від 5 до 7 відсотків ваших щоденних потреб. Що ще важливіше, овоч багатий розчинною клітковиною, що містить приблизно 3 грами клітковини, або 11-12 відсотків від щоденної рекомендованої кількості. Цибуля є основним харчовим джерелом розчинної клітковини, яка називається фруктан, яка забезпечує корисні травні бактерії, які можуть допомогти здоров’ю товстої кишки, зменшити запалення та зменшити ризик раку товстої кишки.

Вітаміни та мінерали

Цибуля містить від 11 до 12 міліграмів вітаміну С, або від 18 до 20 відсотків ваших щоденних потреб, допомагаючи імунній системі та підтримуючи шкіру та волосся здоровими. Вони містять від 30 до 32 міліграмів, або 8 відсотків вашої добової потреби, фолієвої кислоти, В9, яка сприяє росту клітин. Вони містять менше 1 міліграма, що означає від 10 до 14 відсотків вашої щоденної потреби у вітаміні В6, і від 234 до 349 міліграм, або від 7 до 10 відсотків вашої добової потреби в калії, який може знизити артеріальний тиск і захистити ваше серце.