Що таке дієта Dart Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Дотримання здорового харчування відіграє вирішальну роль у профілактиці захворювань. Але, маючи стільки рекомендацій, ви можете почуватись розгубленими щодо того, яким дієтичним порадам слідувати. Дієта DART стосується першого у своєму роді клінічного дослідження, опублікованого в 1989 році. Дослідники мали на меті довести, що дотримання дієти з низьким вмістом жиру є найкращим способом профілактики серцевих захворювань. Результат, однак, виявив важливість омега-3 жирів, отриманих з жирної риби.

таке

Передумови

Випробування на дієті та реінфаркті, яке часто скорочують як DART, є важливим, оскільки це перше дослідження, яке суперечило переконанню, що дотримання дієти з низьким вмістом жиру забезпечує найкращі результати для здоров’я. У судовому засіданні взяли участь 1033 британські чоловіки, які раніше перенесли інфаркт. Дослідники вважали, що зменшення загального споживання жиру запобіжить повторному розвитку серцевого нападу та знизить рівень смертності. Дослідники розробили рекомендації щодо дієти та відстежували групу протягом двох років.

Пробна дієта

Дослідники розділили учасників на шість груп з різними дієтичними інструкціями. Перша група зменшила загальне споживання жиру до 30 відсотків від загальної кількості калорій і замінила насичені жири поліненасиченими жирами. Друга група дотримувалася дієти з високим вмістом риб’ячого жиру, тоді як третя група споживала дієту з високим вмістом зернових волокон. Інші три групи дотримувались звичайної дієти без конкретних рекомендацій. Дослідники вважали, що група чоловіків на дієті зі зниженим вмістом жиру матиме кращі результати для здоров'я.