Що таке інтуїтивне харчування та як можна їсти більш уважно
Звільніться від дієти, яка не працює, практикуючи інтуїтивне харчування.
Якщо ви провели більшу частину свого життя, дотримуючись нової і наступної найкращої дієти або обмежуючи певні групи продуктів харчування для схуднення, ви можете відчути, що вічно застрягли в порочному колі хороших і поганих, коли справа стосується того, що у вас на тарілці. Хронічна дієта може змусити нас почуватись досить негативно щодо нашого тіла та нашого відношення до їжі. Не кажучи вже про те, що дієти йо-йо, які можуть призвести до постійних коливань ваги, артеріального тиску, холестерину та цукру в крові, насправді можуть підвищити ризик серцевих нападів та інсультів.
То яка відповідь на план харчування, який спрацює та допоможе вам почуватись добре? Інтуїтивне харчування може бути лише ключем до зцілення цих стосунків і знаходження назавжди свободи від страшного дієтичного циклу. Інтуїтивне харчування приймає всі правила дієти і викидає їх з вікна. Цей не дієтичний підхід до здоров’я та самопочуття був заснований у 1990-х рр. Евелін Трібол, РД та Еліс Реш, РДН та зосереджений на відмові від дієтологічного менталітету, навчанні налаштовуватися на сигнали свого тіла, щоб робити вибір їжі, та оздоровленню ваших стосунків з їжа і ваше тіло.
Що таке інтуїтивне харчування?
Інтуїтивне харчування - це свобода їсти все, що бажає ваше тіло. Він не заснований на обмеженні груп продуктів харчування, втрати ваги або правилах харчування. Інтуїтивні їдачі дають собі повний дозвіл їсти все, що хочуть, не відчуваючи сорому чи провини. Вони прислухаються до внутрішніх ознак голоду та ситості, щоб вибрати, що їсти, скільки їсти і коли це їсти.
І, як виявляється, більшість досліджень показує такий уважний підхід до прийому їжі, допомагаючи людям вирішувати запої, емоційне харчування, їжу у відповідь на зовнішні сигнали та запобігання набору ваги.
Уважні поради щодо прийому їжі
Незважаючи на відсутність правил харчування або підрахунку калорій, інтуїтивне харчування не означає, що все безкоштовно безкоштовно для всіх! Ось деякі з наших улюблених принципів інтуїтивного харчування, які можуть допомогти вам знайти шлях до своїх внутрішніх сигналів про голод і уважно робити здоровий вибір. Давайте зануримось і з’ясуємо, про що насправді йдеться у цій філософії харчування.
1. Припиніть дієти.
Проблема дієт для схуднення велика: вони не працюють! Дослідження показують, що 95% людей, які худнуть дієтою, відновлять її через 1-5 років. Позбавлення обмежувальних дієт часто призводить до періодів запою та може збільшити ризик порушення вживання їжі. Цей цикл обмежень і запоїв створює те, що називається циклічним переміщенням ваги, або ефектом йо-йо. Це може вплинути на обмін речовин, ускладнюючи кожен раз схуднення. Отже, першим принципом інтуїтивного харчування є викидання всіх своїх дієтичних книжок і викидання ваг назавжди.
2. Прислухайтесь до голоду.
Традиційна "дієта" вчить вас використовувати зовнішні підказки для їжі, як-от правила та час, замість того, щоб слухати власні внутрішні підказки, щоб їсти, коли ви голодні, і зупинятися, коли ви ситі.