Що таке план дієти Аткінса для схуднення - Дієта Doc
Що таке дієта Аткінса?
Доктор Роберт К. Аткінс створив дієту Аткінса в 1972 році в книзі бестселерів, яка викладає основи плану дієти Аткінса. Він розробив дієту, щоб допомогти своїм пацієнтам у довгостроковому контролі ваги, проводячи медичні дослідження та випробування, щоб довести ефективність дієти з низьким вмістом цукру, низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка та жиру.
Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів базується на ідеї, що ви можете схуднути, вживаючи стільки нежирних білків і жирів, скільки захочете, якщо виключити всі продукти з високим вмістом вуглеводів і цукру. Дієтний режим доктора Аткінса продовжує набирати популярність завдяки своєму глибокому впливу на стабілізацію цукру в крові, втрату ваги, запалення, метаболічний синдром та здоров'я серця.
Програма схуднення на дієті Аткінса
Вуглеводи та вага тісно пов’язані між собою - продукти з високим вмістом рафінованих вуглеводів, цукру та борошна сприяють збільшенню ваги та ожирінню. Дієта Аткінса допомагає учасникам підтримувати здорову вагу або поступово худнути. Дослідження показують ефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів без необхідності підрахунку калорій.
Основна причина дієти з низьким вмістом вуглеводів полягає в тому, що зменшення вуглеводів і збільшення білка створює відчуття ситості, стримуючи апетит і переїдання, що призводить до нижчого споживання калорій. Дієта Аткінса також сприяє зниженню ваги, дозволяючи вашому тілу перейти в стан кетозу: метаболічного стану, коли метаболізм вашого організму переходить від спалювання глюкози (цукру) і починає спалювати накопичений жир як джерело енергії. Дієта Аткінса також допомагає стабілізувати рівень інсуліну, запобігаючи стрибкам цукру в крові, які змушують ваше тіло накопичувати зайвий жир, одночасно регулюючи дисбаланс, який робить нас втомленими, тривожними та схильними до тяги та переїдання.
Рекомендації щодо дієти Аткінса
Дієта Аткінса має чотири основних стовпи: схуднення, підтримка втрати ваги, досягнення оптимального стану здоров’я та профілактика загальних захворювань та станів. Дієта Аткінса прагне назавжди змінити ваші харчові звички, щоб на все життя встановити підхід до здорового харчування. План дієти складається з чотирьох різних фаз, щоб полегшити ваше тіло звичному режиму вживання менше вуглеводів для тривалої втрати ваги та управління.
Скільки вуглеводів на день можна з’їсти на Аткінсі?
- Фаза 1: Фаза індукції полягає у вживанні 20 грамів вуглеводів на день протягом принаймні двох тижнів. З’їдайте щонайменше 115-175 грамів білка під час кожного прийому їжі, а 12-15 грамів вашої чистої вуглеводів повинні надходити з овочів. Їжте три рази (або чотири-п’ять менших прийомів їжі) щодня та випивайте вісім склянок води на день.
- Фаза 2: Наступна фаза наголошує на збалансуванні низької толерантності до вуглеводів, повільно включаючи широкий спектр поживних вуглеводів, таких як горіхи, насіння, ягоди та сир. Люди зазвичай їдять 25 грамів вуглеводів протягом першого тижня фази 2 і 30 грамів вуглеводів протягом решти тижнів, поки не буде досягнута втрата ваги. Збільшення вуглеводів поступово дозволяє створити основу для довгострокових результатів.
- Фаза 3: Почніть фазу 3, коли ви майже досягте своєї цільової ваги, і збільште споживання вуглеводів на 10 грамів на тиждень. Постійна втрата ваги є головним пріоритетом, тому створіть план, який працює для вашого тривалого підтримання ваги.
- Фаза 4: Останній етап фокусується на підтримці цільової ваги протягом усього життя. Продовжуйте їсти ту саму їжу, якою ви споживали протягом фази 3, але споживання жиру може зменшуватися із збільшенням споживання вуглеводів.