Що таке телятина D Артаньян

еал відноситься до молодого самця теляти, вирощеного для отримання м’яса. Традиційно телята з телятини є побічним продуктом молочної галузі; оскільки вони не можуть сприяти виробництву молока, їх вирощують окремо для нежирного і ніжного телячого м’яса, яке давно цінується кухарями та гурманами. Але телятина Д’Артаньяна інша. Можливо, найгуманніша телятина у світі з порід великої рогатої худоби, відомих та вирощуваних за якісне м’ясо, а не молочне, це абсолютно новий погляд на телятину. Читайте далі, щоб дізнатись більше про 5 пунктів, які роблять нашу телятину унікальною у світі.

Гуманно вихований з причини

У D’Artagnan наше перше занепокоєння полягає в тому, щоб вирощувати наших тварин найбільш природним і гуманним способом. Тому ми шукали у світі, щоб знайти максимально гуманну телятину. Ми знайшли те, що шукали, у Південно-Західній Франції, добре відомій своїми неймовірними харчовими традиціями. Це 5 пунктів, завдяки яким наша телятина відрізняється від будь-якої іншої на ринку.

1. Кращі породи. Наш кооператив із невеликих ферм вирощує велику рогату худобу Шароле та Лімузен, відому тим, що забезпечує чудову яловичину. Телята є не просто побічним продуктом молочної промисловості, а вирощуються спеціально для їх якісного телячого м’яса до 6-місячного віку та максимум до 450 фунтів.

2. Ніколи не знаходився в клітці та не писався. Телята живуть без прив’язки у відкритих групових приміщеннях з чистою солом’яною підстилкою і можуть вільно спілкуватися з іншими телятами в освітленому сонцем комфортному середовищі.

---