Що в My Bubble Tea Mount Alvernia Hospital Singapore, Сінгапур
Бульбашковий чай - надзвичайно популярний напій у Сінгапурі, і його різноманітність, здається, вибухнула за останні роки. З основною заваркою, що складається з чаю, молока, вершків, цукру та перлів тапіоки, бульбашковий чай є повсюдним на нашому сонячному
острів, але яка його поживна цінність і скільки його ми повинні пити?
Чай корисний для вас - але не все, що до нього додано
Вживання зеленого чаю та чорного чаю асоціюється із зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету, артриту та навіть раку. Це пов’язано з їх поліфенолами, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості.
Однак, коли додаються такі інгредієнти, як немолочні вершки та начинки, збільшення вмісту жиру та цукру натомість збільшує ризик хронічних захворювань. Наприклад, немолочні вершки містять трансжир у формі гідрогенізованої пальмової олії, що суттєво корелювало із збільшенням ризику серцевих захворювань та інсульту.
Ще одне, на що слід звернути увагу, - це кількість цукру, присутнього в чашці бульбашкового чаю. Середній за розміром бульбашковий молочний чай об’ємом 500 мл з перлами та повною кількістю цукру містить 8 чайних ложок цукру та 335 калорій. Більший об'єм 700 мл містить 11 чайних ложок цукру і 469 калорій. Зростання популярності нових сортів, таких як медові перлини або коричневий цукровий сироп, означатиме перевищення рекомендацій HPB у розмірі 8-11 чайних ложок цукру на день для дорослих - все це в одному напої! Діти та підлітки повинні мати ще менше, а HPB рекомендує менше 5 чайних ложок цукру щодня.
Врешті-решт, бульбашковий чай досі вважається підсолодженим напоєм із цукром - ставлять його серед любителів безалкогольних напоїв, енергетичних напоїв та кави та чаю швидкого приготування 3-в-1.
| 8 чайних ложок цукру | 18,5 чайних ложок цукру | 8 чайних ложок цукру | 8,5 чайних ложок цукру | 16 чайних ложок цукру | 8,5 чайних ложок цукру | 7,5 чайних ложок цукру |
* Зверніть увагу, що киселі та перли зберігаються у солодкому сиропі перед подачею, щоб зберегти їх вологість, таким чином додаючи в