Що відбувається, коли ви щодня з’їдаєте жменю волоських горіхів

Опубліковано в ср, 30 березня 16

коли

Щоденна порція волоських горіхів у жінок із високим ризиком діабету значно покращує якість дієти та знижує серцево-судинний ризик, не маючи негативного впливу зайвих калорій.

Волоські горіхи - надзвичайно поживна їжа, яка є багатим джерелом вітаміну Е, магнію, фолієвої кислоти, поліненасичених жирів, клітковини, білка та фітонутрієнтів. Волоські горіхи також мають дуже низьке співвідношення омега-6 до омега-3 жирних кислот порівняно з іншими горіхами. Загалом ці харчові якості роблять волоські горіхи важливим продуктом для захисту від серцево-судинних захворювань, провідною причиною передчасної та запобіжної смерті у всьому світі.

Щоб перевірити, чи може проста рада щоденного вживання волоських горіхів покращити стан здоров’я, групі жінок, яким загрожує цукровий діабет 2 типу (вони мали надлишкову вагу, низький рівень цукру в крові, високий кров’яний тиск та/або низький рівень холестерину в крові), було надано 392 г волоських горіхів на тиждень (56 г або ½ склянки на день, забезпечуючи 366 ккал).