Що здоровіший бургер проти
Гамбургери вже не про яловичий фарш. Хоча ви можете приготувати бургери-вбивці з 90 до 95% пісного яловичого фаршу, альтернативи гамбургерів, такі як індичка, бізон, страус та риба, теж смачні. Ці більш щадні варіанти забезпечують тонни білка, заліза та енергії, що підвищують вітаміни групи В.
Калорії легко накопичити за допомогою величезних пиріжків з гамбургерів, тонн сиру та інших жирних начинок, майонезу та інших насичених калоріями приправ та величезних булочок. Яловичий фарш та інші подрібнені білки також піддаються підвищеному ризику для таких харчових помилок, як E. Coli.
Поради щодо здорового гамбургера:
- Вибирайте більш м’яке м’ясо, таке як 90–95 відсотків нежирної яловичої фарші, бізона або індичої грудки. Якщо легші варіанти недоступні, то пам’ятайте про свої порції (прагніть до пиріжків від 3 до 4 унцій).
- Скуштуйте гамбургер з овочами, такими як свіжий салат, помідори та цибуля.
- Пам’ятайте про соуси - використовуйте 1–2 столові ложки для контролю порцій.
- Вибирайте топери з високим вмістом жиру, такі як сир, майонез, авокадо та смажена цибуля.
- Більше способів полегшити гамбургери
- Здорові рецепти бургерів