Щоденна альтернатива Superfood Cranberries
Журавлина має багато різних переваг та харчування, включаючи клітковину та допомогу вашій імунній системі. Сирі плоди журавлини або журавлинний сік також мають низьку калорійність і є хорошим джерелом антиоксидантів.
Сушена журавлина є популярною закускою і в основному розглядається як корисна закуска або інгредієнт із сухофруктів. З іншого боку, ця форма плодів журавлини втрачає частину своїх харчових цінностей під час процесу сушіння. Більше того, сушена журавлина, яку знаходять на ринку, в основному підсолоджена, а це означає, що вона має більше калорій і жиру, і менше корисного харчування.
Барбарис, дуже особлива ягода
Хорошою здоровою альтернативою сушеної журавлини є сушений барбарис. Беручи до уваги структуру, колір і смак, сушені барбариси є досить подібним фруктом до журавлини. На відміну від сушеної журавлини, сушений барбарис майже завжди міститься у сирому та необробленому вигляді, що робить їх набагато здоровішим варіантом, ніж звичайна підсолоджена сушена журавлина.
