Щоденне голодування працює для зниження ваги UIC Today
Щоденне голодування є ефективним інструментом для зменшення ваги та зниження артеріального тиску, згідно з новим дослідженням, опублікованим в Університеті Іллінойсу в Чикаго дослідниками в журналі Nutrition and Healthy Aging.
Дослідження першим вивчає вплив обмеженого в часі прийому їжі - форми голодування, яка обмежує споживання їжі протягом певних годин на день - на втрату ваги у людей із ожирінням.
Щоб вивчити вплив цього типу дієти, дослідники працювали з 23 добровольцями із ожирінням, які мали середній вік 45 і середній індекс маси тіла, або ІМТ, 35.
Між 10:00 та 18:00 люди, які харчуються, могли їсти будь-який тип і кількість їжі, яку вони бажали, але протягом решти 16 годин вони могли пити лише воду або напої, що не містять калорій. Дослідження стежило за учасниками протягом 12 тижнів.
У порівнянні з аналогічною контрольною групою з попереднього дослідження втрати ваги на іншому типі голодування, дослідники виявили, що ті, хто дотримувався дієти з обмеженим часом, споживали менше калорій, втрачали вагу та покращували артеріальний тиск. У середньому учасники споживали приблизно на 350 калорій менше, втрачали близько 3 відсотків маси тіла і спостерігали зниження систолічного артеріального тиску приблизно на 7 міліметрів ртутного стовпа (мм рт. Ст.), Що є стандартним показником артеріального тиску. Усі інші показники, включаючи жирову масу, резистентність до інсуліну та холестерин, були подібними до контрольної групи.
Крістіна Варади з UIC
"Повідомлення цього дослідження полягає в тому, що існують варіанти схуднення, які не включають підрахунок калорій або виключення певних продуктів", - сказала Кріста Варади, доцент кафедри кінезіології та харчування в Коледжі прикладних медичних наук UIC та автор-кореспондент на дослідженні.