Моя остаточна крижана кава - просто смачна
Ця крижана кава, підсолоджена згущеним молоком, абсолютно смачна, а кубики льоду кави додають ще більше удару, не розбавляючи напою.
Ця публікація вперше була опублікована в 2013 році.
Я наркоман з крижаною кавою. Я п'ю його, коли тільки можу, і часто розчаровуюсь. Ось чому я намагаюся робити це самостійно, коли тільки можу, експериментуючи з різними смаками та формами молочних продуктів, і нарешті придумав свою остаточну версію.
Я люблю готувати свою подібно до класичної в’єтнамської кави - це міцна чорна кава, підсолоджена згущеним молоком. Однак мені не подобається, коли лід тане і поливає каву, тому я люблю заморожувати каву у формочках для льоду та використовувати її для охолодження кави. Коли я лише пишу про це, мене слинять і повірте, ця крижана кава неймовірно викликає звикання!
Моя остаточна крижана кава
Інгредієнти
- 2-3 чашки міцної чорної кави охолодженої
- 3 столові ложки підсолодженого згущеного молока
- 1 столова ложка повного вершкового молока
служити
Інструкції
Підпишіться
Взаємодія читачів
Коментарі
Дивовижні фотографії, справді мені сподобалось.
Ідеально підходить для того післяобіднього спаду Аліди! ЛЮБИТЬ кубики льоду кави! Чудова ідея.
Дякую Мері Енн!
Кава якої марки ви любите? Я пробував кілька, і, здається, не можу отримати смачну каву, приготовану з моєї звичайної кавоварки. Не впевнений, в чому справа. Будь-які пропозиції для мене? Я радий спробувати це! Якби я приготував каву перед роботою, як довго, на вашу думку, потрібно було б охолонути? Я, як правило, прокидаюся і виходжу за межі будинку.
У мене немає конкретного бренду, який мені подобається, чесно кажучи. Якщо ви додасте кубики льоду, це може зайняти не більше кількох хвилин, щоб охолонути.
Ви можете спробувати не отримувати попередньо мелену квасолю, я переконався, що це краще (я отримую гордість бренду Pablo).
В’єтнамська кава є моїм улюбленим для крижаної кави, оскільки її часто смажать на какао-олійному маслі, а для міцності використовують робусту. Більшість арабік занадто слабкі, якщо їх використовувати з підсолодженим згущеним молоком.
Більшість людей заварюють в’єтнамську каву із занадто великою кількістю води, тому, коли лід тане, кава стає занадто слабкою. Автентичний спосіб - варити його у співвідношенні 3 частини води до 1 частини кави. Приклад: 25 грам кави з 75 грамами води, таким чином, він настільки міцний, що трохи талого льоду не сильно впливає на смак.