Шкідливий вплив солі може поширюватися на затвердіння артерій

Стівен Даніеллс

вплив

19 лютого 2010 р. - Останнє оновлення 22 лютого 2010 р. О 10:46 за Гринвічем

Пов’язані теги: Кров'яний тиск

Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, поглиблює наше розуміння згубних наслідків надмірного споживання солі, що призвело до тиску на харчову промисловість з метою переформулювання продуктів із нижчим вмістом натрію.

"Ми висунули гіпотезу, що якщо обмеження дієтичної солі покращує тонус судин артерій та кров'яний тиск, то має відбуватися і зворотне, тобто збільшення споживання солі призведе до погіршення тонусу судин артерій", - написали дослідники на чолі з д-ром Роб Уокером з університет Отаго в Новій Зеландії.

"Підтвердження цих змін дасть додаткові підтверджуючі докази ролі обмеження натрію в їжі в амбулаторному лікуванні гіпертоніків", - додали вони.