Штучні підсолоджувачі Nestlé

Поділіться цією сторінкою

Якщо ви намагаєтеся схуднути, уникнення цукру здається одним із найкращих способів зменшити споживання калорій. Багато людей, які дотримуються дієти, використовують штучні підсолоджувачі та штучно підсолоджені продукти як спосіб скоротити цукор, не виключаючи все солодке. Сьогодні штучні підсолоджувачі містяться в різних продуктах харчування, таких як напої, морозиво, запечена їжа тощо, але які саме ці штучні підсолоджувачі є і яка їх роль у дієті?

Штучні підсолоджувачі - це тип цукрозамінників, що означає будь-який підсолоджувач, який використовується замість звичайного столового цукру. Це синтетичні замінники, але їх також можна виготовити з деяких натуральних трав. Деякі приклади - аспартам, сахарин, сукралоза тощо.

Використання для штучних підсолоджувачів

Штучні підсолоджувачі широко використовуються для таких особливих ситуацій, як
- Лікування діабету: На відміну від цукру, штучні підсолоджувачі зазвичай не підвищують рівень цукру в крові, оскільки вони не є вуглеводами. Але важливо завжди проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом щодо використання будь-яких замінників цукру, якщо у вас діабет
- Контроль ваги: Штучні підсолоджувачі практично не містять калорій, що робить їх привабливими для включення в дієти для схуднення. Крім того, вам потрібна лише частка порівняно зі звичайним цукром. Однак тип та кількість підсолоджувача, який слід використовувати, потрібно уточнити у лікаря або дієтолога
- Уникнення карієсу: Підсолоджувачі також не сприяють руйнуванню зубів, оскільки вони не розщеплюються до кислоти бактеріями в роті

Звичайні підсолоджувачі, схвалені для використання в Індії FSSAI (регуляторний орган Індії):

4 найпоширеніші штучні підсолоджувачі, що використовуються в харчовій промисловості, це: аспартам, ацесульфам К2, сахарин та сукралоза.