Сіль у вашому раціоні Здорове харчування Харчові норми Шотландії
Дві третини з нас їдять занадто багато солі. Близько 75% солі, яку ми їмо, надходить із повсякденних продуктів, таких як хліб, сухі сніданки та готові страви.
Занадто багато солі може підвищити кров'яний тиск і збільшити ризик розвитку серцевих захворювань або інсульту. Дорослі повинні мати не більше 6 г солі на день - це приблизно те саме, що одна чайна ложка на день. Дітям повинно бути менше.
Немовлята та діти
Немовлята та діти до 11 років повинні мати менше солі, ніж дорослі. Кількість на день залежить від віку:
- Від 1 до 3 років: 2 г на день (0,8 г натрію)
- Від 4 до 6 років: 3 г на день (1,2 г натрію)
- Від 7 до 10 років: 5 г на день (2 г натрію).
Обмеження солі, коли діти маленькі, може означати, що вони не будуть відчувати стільки смаку до солі, скільки виростуть.
Їжа з додаванням солі
Деякі продукти мають високу кількість солі через спосіб їх виготовлення. Ви все ще можете насолоджуватися ними як частина здорової збалансованої дієти, але не їжте стільки або їжте їх занадто часто.
Їжте їх рідше і їжте меншу кількість