Сімейне харчування Шарлін Фарго, що харчується протягом усього життя, здоров’я
Шарлін Фарго
7 вересня 2020 р
| 11:05.
У вересні у більшості з нас є багато чого - буквально.
Повернення до школи (як би не було цього року), повернення до розкладу і до їжі вдома. Зачекайте, хіба ми не робили цього у цей притулок вдома, не виходячи з’їсти?
Ми маємо. Але вересень - це Національний місяць сімейних трапез, і якщо ви схожі на мене, завжди є місце для вдосконалення, щоб знову відкрити важливу роль сімейного обіднього столу та приготування їжі вдома.
Чудовий час нагадати собі, що сідаючі сімейні страви варто витратити час на планування. Це тому, що в їжі, приготовленій вдома, зазвичай менше солі, а більше фруктів, овочів та цільного зерна.
Але, можливо, не менш важливо, сидячи за столом означає розмову з нашими сім’ями. Сімейне харчування пов’язане з кращими харчовими звичками, згідно з журналом Академії харчування та дієтології. Регулярне сімейне харчування пов'язане зі зниженням ризику зловживання наркотиками та насильства, повідомляє Journal of Adolescence.
Прийом їжі може означати експерименти з новими продуктами та ароматами, вивчення етикету під час їжі та розвиток соціальних та комунікативних навичок у дітей. Чи знали ви, що розмова за обідом насправді може покращити словниковий запас дітей?
Найкращі страви - це ті, які ви готуєте з дітьми. Зробіть це веселим, і ваші діти будуть любити готувати, коли стануть старшими.
Моя подруга Сінді завжди брала з собою трьох дітей до продуктового магазину і дозволяла їм вибрати новий фрукт чи овоч, якого вони ніколи раніше не пробували. Вони взяли право власності на цей предмет, допомагаючи готувати його та ділитися ним з рештою родини. Через це всі її діти перетворилися на кухарів-авантюристок.
Святкування сімейних трапез може бути однією з найкращих інвестицій у вашу сім’ю.
Q: Я намагаюся зменшити цукор у своєму раціоні. Чи можете ви дати мені кілька ідей?