Сімейні канікули іншого роду Волонтерство на органічній фермі - Ізраїльські новини
Коли екранного часу стало занадто багато, Рон Офер шукав інший спосіб провести літо зі своїми дітьми. Що він знайшов: П’ять годин роботи на день в обмін на безкоштовні, органічні кімнати та харчування.
З наближенням липневої задухи ми з дружиною вирішили вкласти гроші, які виділили на літній табір для дітей, на квитки на літак, а чотири тижні волонтерити на органічній фермі.
Пов’язані статті
Дослідження: Люди завдали шкоди 97% найбільш важливих екологічних регіонів
В ізраїльській пустелі ідеальний літній салат - ваш для збору
Криза води в Ізраїлі ще не закінчена: Мертве море, озеро Кінерет і рівень водоносного шару впали
Ідея виникла під час розгляду облич моїх дітей, захоплених мультфільмом на YouTube - їх десятим поспіль. Я хотів знайти доступний спосіб розклеїти нас усіх із екранів.
Таким чином я відкрив для себе світ добровольців, який називається WWOOFers, який називається World Wide Opportunities на органічних фермах або бажаючих працівників на органічних фермах. Волонтери - це, як правило, 20-ти сингли з альтернативним способом життя. Ми відступили від усіх аспектів - ми з Сигалітом не дуже молоді батьки для трьох дітей віком 9, 8 та 1 рік; ми міська сім'я, яка зазвичай робить покупки в супермаркеті зі знижками "Рамі Леві", і ми не фермери.
Угода звучить досить просто: працюйте близько п’яти годин на день в обмін на ліжко та повний органічний пансіон.
Нашою першою місією було знайти серед 12 000 потенційних господарств-господарів у десятках країн, готових прийняти нас диваками. У більшості країн, включаючи Ізраїль, є веб-сайт WWOOF - це свого роду органічна ферма Airbnb. Фотографії ферм дають відчуття важкого сільського господарства, якого не спостерігали в переповненому Ізраїлі - відокремлених ферм, дивних європейських звірів, фермерів, схожих на десяте покоління, та багатьох крупних планів овочів.
Зв’язок із фермерами WWOOF певної країни може коштувати 25 євро, тому спочатку вам краще вирішити, куди ви хочете піти. Ми розпочали свою віртуальну подорож у Норвегії. Я хотів відчути зовсім іншу, віддалену культуру; якщо це мало бути практично безкоштовно, то нехай це буде в одній з найдорожчих країн світу. Я показав Сігаліт кілька ферм, які мені сподобались, але вона сказала, що в норвезьких профілях щось неприємне: тексти були сухими та безглуздими, а світло на малюнках виглядало холодним.
Ми вирішили шукати щасливого світла і дійшли до болгарського сайту. Зв’язок через ферму з болгарськими фермерами коштує лише 5 євро, то чому б і ні? Але в Болгарії ніхто не відповідав на мої електронні листи, окрім страусиної ферми, яка вже була заповнена на літо. Ми зрозуміли, що нам слід шукати в країні з великим запасом, на сайті якого передбачено перетин, наприклад тривалість перебування (деякі не хочуть, щоб вас не було поруч кілька місяців), тип ферми (бджільництво проти збору фруктів, і так далі), максимальна кількість WWOOFers (чим більше, тим веселіше), проживання (ми не хотіли намету) і найголовніше, якщо вони приймають дітей, що ліквідувало близько 80%. Більшість не годують п’ять ротів в обмін на не дуже велику роботу. Вони воліють отримати молодого вола, який має ліцензію на керування трактором.
У будь-якому випадку, з Норвегії та Болгарії ми прибули до Франції, яка має масу асоційованих ферм. Мені було трохи дивно продавати свою сім’ю на ферми. Що мені писати? Що мої діти приголомшливі? Що їм подобається їсти салат? Я зізнався, що ми не фермери, написав, що любимо готувати, і додав фотографії. Після деякої переписки туди-сюди нас прийняли дві ферми.
Слово "ферма" трохи вводить в оману. Зазвичай це сім'я з полем, малий бізнес на волю непостійної погоди та помилок, які мають відносно вільний доступ до всього цього добра. Сам факт того, що вони нас хотіли, вказував на те, що все це навряд чи було економічним, а більше було справою спільноти та ідеології.
Посадка насіння
Після кількох днів звичайних подорожей по Парижу, ми взяли в оренду автомобіль і вирушили до першої ферми, місця біля вибитої траси під назвою La Petite Mane, за кілька годин долини Луари. Я наполягав на тому, щоб взяти машину в оренду, незважаючи на те, що я перебуваю на “економних” канікулах, щоб ми могли повозитися по району, коли не працюємо, і найголовніше, щоб ми могли втекти, якщо потрібно. Ми провели свій останній день у Парижі в пошуках однієї речі, яку просили нас взяти господарі - індійських солінь. Ми прибули. Після декількох хвилин теплих обіймів і поцілунків в обидві щоки, ми почувалися чудово. Було вісім людей з Франції, одна з Голландії та одна з Великобританії. Марко та Поло виявились засновниками ферми - судячи з використання однієї адреси електронної пошти, я думав, що вони одна людина. Вони були друзями дитинства, які разом подорожували Далеким Сходом. Марко повернувся одруженим з непальською жінкою на ім'я Шанті.