Сир Грюєр, дані про харчування, де знайдено та 99 рецептів

Що таке сир грюєр? Про інгредієнт сиру грюєр. Включаючи 99 рецептів з сиром грюєр, дані про харчування та де його знайти.

Зміст

1. Про
2. Факти харчування
3. Де знайшли
4. Група продуктів харчування
5. Ваги та міри
6. Рецепти 99
7. Список літератури
8. Пов’язані

Про

Сир Gruyère - це твердий жовтий сир, виготовлений з коров’ячого молока.

Gruyère солодкий, але злегка солоний, зі смаком, який сильно варіюється з віком. Його часто описують як кремовий і горіховий у молодому віці, стаючи з віком більш напористим, землистим і складним.

У повному віці (від п’яти місяців до року) у нього, як правило, з’являються невеликі отвори та тріщини, які надають злегка зернисте відчуття рота. Для виготовлення 80 кг (176 фунтів) круга сиру Грюєр використовується близько 8000 літрів (2110 галонів) молока.

---