Сирі бананові котлети з родзинками - OneWholesomeMeal
Сирі бананові котлети
І моя одержимість котлетами (a.k.a tikkis) продовжується.
Я маю на увазі, що ще робить хтось? Нагодувати двох дітей, які мають найрізноманітніші смаки, що стосується їжі, є цілком збалансованою дією. Звичайно, це не підходить для шкідливої їжі будь-якого виду, форми чи кольору! І ось це вже не було важко, як би не робити триразове харчування! Якщо у вас є діти, ви знаєте, яка війна настає під час їжі, так?
Але я думаю, що нарешті знайшов рятівну страву. У мене вдома тиккі ніколи не розчаровують! Можна контролювати коефіцієнт спецій, не шкодячи смаку та маскуючи стільки овочів, скільки вам подобається. Таким чином, роблячи їх повноцінною їжею. Іншими перевагами є те, що діти годують себе з мінімальним безладом! Тепер, хіба це не благо? Поки я роблю ці котлети, я завжди ховаю трохи родзинок або султанів і перетворюю це на їстівне «полювання за скарбами» для дітей. Не впевнені, наскільки їм це подобається, але це, безумовно, змушує їх здогадуватися.
Цього разу настала черга сирих бананів перетерти в смачні котлети. Ще один простий рецепт для вас. Повідомте мене, як діти насолоджувались цим "пошуком скарбів"!
- Сирий банан, середнього розміру - 3 (приблизно 200 г)
- Велика картопля, варена та пюре- 1
- Маленька цибулина, подрібнена дрібно - 1 (за бажанням)
- Свіжотертий кокос - 2 столові ложки (також можна використовувати попередньо упакований висушений кокос)
- Листя коріандру, подрібнені дрібно - 2 столові ложки
- Зелений чилі подрібнений дрібно-1 (необов’язково)
- Порошок куркуми - 1/4 чайної ложки
- Amchoor (сирий порошок манго) - 1 чайна ложка
- Порошок коріандру - 1/2 чайної ложки
- Гарам Масала-1 чайна ложка
- Аджван (насіння кмину) -1/2 чайної ложки
- Насіння кмину - ¼ чайної ложки
- Листя каррі- 6-8
- Імбирно-часникова паста - 1 чайна ложка
- Ізюм/Султани - 10
- Сіль-1 чайна ложка або за смаком
- Олія-2 столові ложки для неглибокого смаження