Сирий перець і томатний аджика Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв
Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!
Чудовий рецепт смачної і в міру пікантної сирої аджики, яку можна довго зберігати в холодильнику. Для приготування соусу просто подрібніть овочі в блендері, додайте рослинне масло з оцтом і розлийте по банках. Сира аджика підходить як для риби, так і для м’яса.
Для рецепту аджики вам знадобляться:
- перець - 1,5кг
- помідори - 1кг
- часник - 200г
- гіркий перець - 2 шт.
- базилік (фіалка) - 6 штук.
- оцет (9%) - 50 мл
- сіль за смаком
- цукор за смаком
- рослинна олія - 100 мл.