Періодичне голодування змінює ферменти печінки, знижує ризик захворювання
10 березня (UPI) - Дослідники дізнаються більше про те, як періодичне голодування допомагає покращити стан здоров’я.
У дослідженні з використанням мишей, опублікованому у вівторок у Cell Reports, дослідники з Університету Сіднея в Австралії виявили, що пропуск їжі через день впливає на білки в печінці, впливаючи на обмін речовин і загальну функцію органів.
Дослідники вважають, що отримані результати допоможуть вченим-медикам, які займаються дослідженнями раку, серцевих захворювань та діабету, розробити нові методи лікування для зниження ризику захворювання.
"Ми знаємо, що голодування може бути ефективним втручанням для лікування захворювань та поліпшення здоров'я печінки", - співавтор Марк Ларанс, науковий співробітник Інституту раку штату Нью-Йорк із Центру Чарльза Перкінса та Школи біологічних та екологічних наук Університету Сіднея, йдеться у прес-релізі. "Але ми не знали, як голодування перепрограмує білки печінки, які виконують різноманітний набір основних метаболічних функцій. Вивчаючи вплив на білки печінки мишей, які є придатними біологічними моделями людини, ми тепер маємо набагато краще розуміння як це відбувається ".
Раніше дослідження показували, що нездорова дієта та сидячий спосіб життя сприяють ожирінню та відіграють важливу роль у розвитку таких метаболічних захворювань, як хвороби серця та діабет 2 типу. Наприклад, попереднє дослідження в Університеті Південної Каліфорнії показало, що періодичне голодування може зменшити фактори ризику серцево-судинної системи, серед інших переваг для здоров'я.