Сирники - російські млинці з сиру RedNumberONE

Сирники (російські та українські млинці) подаються зі сметаною

сирники

Сирники - традиційна страва російської, української та білоруської кухні. Це млинці з кварку (сиру), яєць та борошна, які зазвичай смажать на рослинному маслі або вершковому маслі. Щоб смачно запекти сирники і в духовці (рецепт тут).

Використання менше борошна гарантує ніжну кремову структуру млинців. Ви також можете додати в кляр родзинки, подрібнений курагу, свіжі яблука або груші. У сьогоднішній рецепт я додаю банан та родзинки.