Сироватковий білок має потенціал для боротьби з жирами, пропонує дослідження

03 лютого 2011 р. - Останнє оновлення 16 березня 2017 р. О 10:51 за Гринвічем

потенціал

Дослідження, опубліковане в Clinical Nutrition, припускає, що чотири тижні прийому добавок сироваткового білка можуть значно зменшити маркери жирової хвороби печінки у жінок із ожирінням, зменшуючи кількість жиру всередині клітин печінки. Дослідження показало, що сироватковий білок покращує ключові маркери ліпідних профілів крові - важливий маркер ризику серцевих захворювань.

"Таким чином, це попереднє неконтрольоване дослідження припускає, що дієта з високим вмістом білка може в довгостроковій перспективі знизити ризик неалкогольного стеатогепатиту [жирової хвороби печінки] та серцево-судинних захворювань у пацієнтів із ожирінням", - зазначили вчені. на чолі з Мюріел Бортолотті з Лозаннського університету.

Жир печінкиU