Скелет у кетогенній дієтичній шафі Що Вірта Здоров’я, Марк Сіссон, Джозеф Меркола та інші
Якщо ви будете слідувати або звертатися за порадою до здоров’я, важко буде пропустити хвилю рекомендацій знизити “вуглеводи” до мінімальних рівнів і зосередитись на їжі з більшим вмістом жиру та білка, щоб сприяти використанню кетонових тіл як палива. Існують десятки книг та веб-сайтів, присвячених цій тенденції, деякі з яких підтримуються видатними діячами з медичним ступенем. У березні цього року було запущено стартап під назвою Virta Health, який пропонував онлайн-тренінги, щоб дотримуватися цієї дієтичної схеми, щоб змінити діабет 2 типу (DM2).
Цього тижня я обговорював тренінги з питань охорони здоров’я з експертом з функціональної медицини та обговорювали науку про дієтичні продукти на рослинній основі, які, як було доведено, покращують заходи контролю діабету в дослідженнях, що тривали понад рік. Мій нахил на рослинній основі був відхилений з коментарем «Вірта Здоров’я має чудові дані і стала планом вибору». Хоча я поважаю свого друга, я був стурбований тим, що його впевненість базується на витонченому маркетингу та мізерній науці. Це справді так, і досить шашливий скелет був знайдений у шафі Virta Health та інших авторів кето, використовуючи традиційні підходи.
Програма Virta Health має за основу єдине дослідження, опубліковане в JMIR Diabetes (Журнал медичних досліджень в Інтернеті), новий електронний сайт, запущений минулого року. Усі автори цього дослідження розкрили фінансові відносини з Virta Health, а деякі також розкрили фінансування від Atkins Nutritionals, Національної молочної ради та Ради пальмової олії. Коротше кажучи, 262 дорослих з ДМ2 тренували дотримуватися дієти протягом 10 тижнів, описаної як така, що “загальний вміст вуглеводів у їжі становить 30 грамів на день, білок 1,5 грами/кг маси тіла та дієтичні жири до насичення. Інші аспекти дієти були призначені індивідуально для забезпечення безпеки, ефективності та задоволення, включаючи вживання 3–5 порцій некрохмалистих овочів та достатнє споживання мінеральних речовин та рідини для кетогенного стану ». Контрольної групи не було. Тільки 238 пацієнтів завершили випробування з випаданням 10%. Результати включали вихідний рівень HgbA1C у 7,6%, який зменшився на 1% серед тих, хто закінчив дослідження. Наприкінці дослідження у 57% пацієнтів зменшився один або кілька ліків від діабету, а маса тіла в середньому впала на 7%. Нещодавно на їх веб-сайті було зареєстровано 6-місячне спостереження за 108 з цих предметів, що свідчить про постійне вдосконалення контролю діабету.
Викликає занепокоєння якість цієї дослідницької програми, опублікованої в електронному журналі, який не визнаний лідером, не має контрольної групи, відчуває значний рівень відсіву, хоча і короткочасний, і має 100% авторство з фінансовими конфліктами. Для порівняння, інше дослідження, яке використовувало дієту на рослинній основі з низьким вмістом жиру, тривало 74 тижні, було опубліковано в авторитетному журналі, було контрольною групою та авторами, які не мали жодних корпоративних конфліктів, крім раніше опублікованих книги.
Перш за все, більшість медичних статей про вплив кетогенних дієт стосується дітей та дорослих з рефрактерною епілепсією, потенційною користю від заливання крові кетоновими тілами, визнаною століття тому. Однак ці дослідження не стосуються смертності, СД2 або серцево-судинних захворювань. Скелет - це багаторазові рецензовані дослідження, що вказують на більш високий ризик передчасної СМЕРТІ на довготривалих дієтах з низьким вмістом вуглеводів, таких як рекомендовані Virta Health. Ось список досліджень, про які слід знати, перш ніж уникати “вуглеводів” зі свого раціону.