Скептичний; eSkeptic; 20 травня 2015 р
eSkeptic
- 2020 рік
- 2019 р
- 2018 рік
- 2017 рік
- 2016 рік
- 2015 рік
- 2014 рік
- 2013 рік
- 2012 рік
- 2011 рік
- 2010 рік
- 2009 рік
- 2008 рік
- 2007 рік
- 2006 рік
- 2005 рік
- 2004 рік
- 2003 рік
У eSkeptic цього тижня:
Карл Саган і небезпеки скептицизму
Даніель Локстон ділиться уривком із книги Junior Skeptic 50 (вийшов у друкованому форматі в журналі Skeptic 19.1 у 2014 році).
Лікар Атлантида
MonsterTalk # 98
Ви чули легенду про Атлантиду. Але ви коли-небудь чули факти, що лежать в основі легенди? Доктор Кенні Федер повертається, щоб поговорити про справжню історію Атлантиди, і це не те, що думає більшість людей.
Про eSkeptic цього тижня
У eSkeptic цього тижня доктор Гаррієт Холл, доктор медичних наук, SkepDoc, оглядає The Gluten Lie: та інші міфи про те, що ви їсте, Алан Левіновіц.
Гаррієт Холл є відставним сімейним лікарем і полковником ВПС, який проживає в місті Пуяллуп, Вашингтон. Вона пише про альтернативну медицину, псевдонауку, шарлатанство та критичне мислення. Вона є редактором як Skeptic, так і Skeptical Inquirer, радником веб-сайту Quackwatch та редактором Sciencebasedmedicine.org, де вона пише щомісяця статтю. Вона є автором книги "Жінки не повинні літати: спогади жіночого льотного хірурга". Її веб-сайт - www.skepdoc.info.
Харчові віри та дієтичні релігії
огляд Харрієт Холл, доктор медицини, The SkepDoc
Парад дієтичних примх нескінченний; вони будуть продовжувати розмножуватися до тих пір, поки люди повинні їсти. Вони створили пекельний світ, в якому кожна харчова складова є потенційним демоном: жир, клейковина, вуглеводи, цукор, пшениця, сіль тощо. Гуру дієти, як професійні, так і аматорські, завжди готові сказати нам, що їсти чи ні. їсти. Їх поради підтверджуються великим ентузіазмом та рясними відгуками, але мало наукових доказів.
У своїй новій книзі "Клейковина Брехня: та інші міфи про те, що ви їсте", Алан Левіновіц досліджує феномен дієтичного міфу з освіжаюче іншої точки зору. Він може здатися дивним кандидатом на написання книги про дієту. Він не фахівець з питань харчування, лікар і навіть не вчений; він є вченим релігії. Але це дає йому унікальну перспективу. Його досвід полягає у вивченні релігійних історій, які функціонують як метафори. Він каже, що ключем до розуміння примхливих дієт є не наука, а історія. "Як тільки ви побачите достатньо тих самих архетипних міфів і тих самих забобонів, нові дієтичні вимоги починають схожими на міфи про повінь".
Вони справді так роблять. Ті самі меми постійно повторюються. Добро проти зла. Природний проти штучного. Чарівне мислення: ти - це те, що ти їси. Страшні технології сучасного світу проти ідеалістичного Едему, яким нібито сподобалися наші предки (вони цього не зробили!). Еволюційні «Просто так історії», які перетворюють те, що, на нашу думку, їли наші предки, на те, що ми повинні їсти, або стверджують, що, оскільки еволюція не забезпечила нас гострими іклами, ми не повинні їсти м’ясо. Люди припускають, що знають наміри природи. Чиста, чиста, доброчесна їжа проти “нечистої” забороненої їжі, токсинів та гріховного потурання. Нами маніпулюють з метою отримання прибутку злі великі корпорації на шкоду нашому здоров’ю. Усвідомлюються підсвідомі пуританські цінності: якщо це приємно, це, мабуть, погано. Релігійні мантри поділяють світ на спрощені бінарні категорії. Дотримання суворих вказівок групи доводить, що ви хороша людина. Моральна та релігійна лексика недоречно застосовується до наукових питань.