Скільки калорій в мисці Acai
Карла Уолш
Миски з райдужними відтінками бурхливі в Instagram, і майже кожен соковитий бар - навіть Costco - зараз пропонує у меню чаші з асаї. Насправді це був другий за популярністю сніданок на Grubhub у 2019 році.
Так, вони гарні та популярні. Але що? справді ховаючись під цим чудовим шаром фруктів? А скільки калорій знаходиться в мисці асаї? Ми розмовляємо з Дженною А. Вернер, доктором медицини, творцем програми Happy Slim Healthy для усіх інтелектуалів Acai.
Що саме є чаші асаї?
Acai (вимовляється ах-зіт-ее) - ягода з фіолетовою шкірою, жовта м’якоть, вирощена в лісі Амазонки. Через тверді запаси вітаміну А, кальцію та клітковини асаї часто вважають „суперфруктом”. Його смак схожий на поєднання темного шоколаду та ожини, що робить його ідеальним для змішування у смузі для посилення смаку, схожого на десерт.
Миски Acai почалися як спеціальність у Бразилії. Завдяки своєму яскравому зовнішньому вигляду та консистенції, схожій на морозиво, харчова тенденція швидко поширилася на всі куточки земної кулі. Подаючись у мисці або чашці, ці смузі готуються із замороженими пюре, а також додатковими сумішами та начинками.
Скільки калорій в мисці асаї?
Наскільки б ми не хотіли, щоб у нас була тверда відповідь, "скільки калорій знаходиться в мисці асаї?" Відповідь така: це залежить.
"Миски Acai можуть містити багато калорій, цукру і навіть жиру", - каже Вернер. "Але харчування сильно варіюється залежно від того, де ви берете свою миску з асаї і як вона зроблена".
Погляньте на різницю між кількома популярними мережами та купленими в магазині варіантами чаші асаї:
Сік Джамба
10 грам жиру
45 міліграмів натрію
11 грам клітковини
65 грам цукру
8 грам білка
Свіжі ресторани
10 грам жиру
145 міліграмів натрію