Скільки клітковини в огірках Здорове харчування SF ворота
Пов’язані статті
В основному огірки мають низьку енергетичну щільність, тобто велика порція містить відносно мало калорій. Вони також є хорошим джерелом вітаміну К і містять невелику кількість інших необхідних поживних речовин. Хоча огірки і не є особливо хорошим джерелом клітковини, вони містять невелику кількість як розчинної клітковини, так і нерозчинної клітковини.
Загальний вміст волокна
Клітковина - один із трьох видів вуглеводів, поряд з цукром та крохмалем. Ваше тіло не може засвоювати клітковину, але воно має благотворний вплив на здоров’я. Рекомендоване щоденне споживання клітковини для чоловіків - від 30 до 38 грамів, а рекомендоване щоденне споживання клітковини для жінок - від 21 до 25 грам. Порція нарізаних огірків у 1/2 склянки містить 0,3 грама клітковини, а 8 1/2 дюйма огірка - 1,5 грама. Очищені огірки містять менше клітковини - приблизно 1 грам клітковини на великий огірок.
Розчинна клітковина
Розчинна клітковина - це тип клітковини, що міститься всередині рослинних клітин. Цей тип клітковини утворює гель при змішуванні з водою і уповільнює спорожнення шлунка, допомагаючи довше почувати себе ситим. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину, якщо ви споживаєте від 3 до 6 грамів на день як частина рекомендованого щоденного споживання клітковини. Приблизно 40 відсотків клітковини в неочищеному огірку, або 0,6 грама, є розчинною клітковиною. У очищеному - ви отримаєте приблизно 0,4 грама.