Скільки кофеїну занадто багато
Для здорових дорослих до 400 мг на добу вважається безпечним. Вагітним або жінкам, що годують груддю, рекомендується вживати не більше 200 мг/добу. Людям із проблемами здоров’я серцево-судинної системи також слід подумати про обмеження споживання кофеїну.
Ця сторінка регулярно оновлюється, включаючи останні доступні докази клінічних випробувань.
Кожен член нашої дослідницької групи не повинен мати конфлікту інтересів, у тому числі з виробниками харчових добавок, харчовими компаніями та спонсорами фінансування галузі. До складу команди входять дослідники харчування, зареєстровані дієтологи, лікарі та фармацевти. У нас строгий редакційний процес.
На цій сторінці представлено 32 посилання. Усі фактичні вимоги супроводжуються спеціально застосовуваними посиланнями. Клацніть тут, щоб переглянути повний набір посилань на цю сторінку.
Кофеїн природним чином присутній у каві, чаї, какао, гуарані та ірбі-мате, але його також часто додають у газовані напої, енергетичні напої та добавки для схуднення. Більшість з нас споживає якусь форму напою з кофеїном. Тільки в 2016 році люди спожили 7 мільйонів тонн кави, а ринок енергетичних напоїв постійно зростає. Перш ніж ми перейдемо до доказів безпечної дози кофеїну, давайте подивимось, звідки береться весь цей кофеїн.
Скільки кофеїну в популярних напоях?
В інфографіці нижче представлені деякі найбільш популярні напої з кофеїном із вмістом кофеїну. Майте на увазі, що, хоча вміст кофеїну в певному енергетичному напої чи газованій їжі, як правило, відповідає від пляшки до пляшки, McCusker RR, Goldberger BA, Cone EJ. Вміст кофеїну в енергетичних напоях, газованих газованих напоях та інших напоях.
J Anal Toxicol (2003) 'data-persistent = "true"> [5]. Тип зерен, обробка врожаю, зберігання та екстракція (еспресо, френч-прес, відфільтрований) вплинуть на кінцевий вміст кофеїну у вашій чашці кави. Angeloni G та ін. Яку каву ви п'єте? Дослідження впливу восьми різних методів вилучення.
Скільки - це занадто?
Безпека кофеїну відносна - звичайно, це залежить від дози, а також від вашого здоров’я. Деякі люди не виявляють небажаних симптомів від декількох чашок кави на день, тоді як інші не можуть випити однієї чашки, не зазнавши аномально високих стрибків артеріального тиску, Noordzij M, et al. Реакція артеріального тиску на хронічний прийом кави та кофеїну: мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень.
J Hypertens (2005) 'data-persistent = "true"> [7] порушує сон, головні болі, дратівливість або нервозність (хоча деякі "нервові" ефекти можуть бути полегшені спільним прийомом теаніну). Цікаво, що про подібні симптоми повідомляють люди, які переживають відміну кофеїну, Всесвітня організація охорони здоров’я. Класифікація психічних та поведінкових розладів за МКБ-10: клінічні описи та діагностичні вказівки.
(1992) 'data-persistent = "true"> [8] на додаток до позіхання, сонливості/сонливості, втоми, зниження мотивації до роботи, порушення концентрації уваги, порушення когнітивних можливостей, грипоподібних симптомів та скутості м’язів. Джуліано Л.М. та ін. Характеристика осіб, які шукають лікування від кофеїнової залежності.
У цій статті ми розбили рекомендації щодо безпеки кофеїну, але пам’ятайте, що це рекомендації - індивідуальний пробіг може відрізнятися.
Для здорових дорослих
Food Addit Contam (2003) 'data-persistent = "true"> [12] дійшли висновку, що для здорових дорослих споживання кофеїну до 400 мг на добу не викликає загальних проблем зі здоров’ям. Хоча ви можете споживати більше, 400 мг - це кількість кофеїну, яку більшість здорових людей можуть регулярно вживати протягом дня без зайвих негативних побічних ефектів.
Крім того, EFSA вказує, що для більшості людей до 200 мг кофеїну одночасно не викликають занепокоєння щодо здоров'я, навіть "якщо їх споживати менше, ніж за дві години до інтенсивних фізичних вправ". Однак вони застерігають, що 100 мг кофеїну, прийнятий біля сну, може вплинути на якість сну. Майте на увазі, що період напіввиведення кофеїну становить 5 годин (у середньому; він сильно варіюється у різних осіб), Комітет з питань військових досліджень харчування, Ради з питань харчування та харчування. Кофеїн для підтримання розумових завдань: формулювання військових операцій.
(2001) 'data-persistent = "true"> [13], що означає, що у вас все ще є кофеїн у крові, якщо ви пили каву протягом останніх 10 годин.