Скумбрія на грилі з лимоном, орегано та оливками Рецепт Ханни Хоскінс

Смаження цілої риби на грилі здається страшним, але це неймовірно просто і майже не вимагає підготовки до її приготування.

Інгредієнти:

• 1/2 чайної ложки цедри лимона
• 1 1/2 чайної ложки лимонного соку
• 1/3 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки оливок Каламата без кісточок, нарізаних скибочками
• 3 столові ложки дрібно нарізаної материнки, плюс 6 великих гілочок
• 1 (3 фунта) очищеної цілої іспанської скумбрії
• 2 1/2 столові ложки рослинного масла
• 6 скибочок лимона

Напрямки:

Збийте цедру лимона, сік, сіль і перець. Влийте оливкову олію струменем, збиваючи до повного з’єднання. Збийте оливки та подрібнену материнку.

---