Словник продуктів харчування та харчування - Оксфордський довідник

Девід А. Бендер

‘Якщо ви їсте, то вам сподобається читати новий словник Бендера. Насолоджуйтесь! ’Ліпідна технологія

Цей провідний словник містить понад 6000 статей, що охоплюють усі аспекти харчування та харчування, дієти та здоров'я. Визначення, що не містять жаргонів, роблять цей цінний словник, який чітко пояснює навіть найбільш технічні терміни харчування. Від абсенту до зимогенів, він охоплює типи їжі (включаючи повсякденну їжу та маловідомі продукти, напр. паюсна), харчова інформація, вітаміни, мінерали та ключові наукові галузі, включаючи обмін речовин та геноміку.

Це нове, повністю переглянуте видання містить безліч веб-посилань початкового рівня, що надають відповідну додаткову інформацію.

---