Смажені банани (чи це змінює вміст калорій) - 3 жирних пташенят на дієтичному співтоваристві, що втрачає вагу


Хорхе Круз Для послідовників 3-годинної дієти або 8 хвилин вранці

Хто-небудь може мені допомогти з цим питанням.

банани

Сьогодні вранці я смажив свій банан (ДУЖЕ МАЛИЙ маргарин) - оскільки вони такі солодкі після нагрівання, мені цікаво, чи не змінює це склад і калорійність банана. Щось, що смакує ЦЕ добро, не може бути "корисним для вас". Мені просто цікаво - б/к, це те, що я можу їсти щодня, але я добре підозрюю, що, нагріваючи його, воно має щось змінити, щоб воно не стало "такий здоровий", як просто сирий банан.

Я використовую незначну кількість маргарину - я тут кажу про розмір дитячого горошини (у мене є антипригарні каструлі)
обсмажте його до м’якості і посипте на них трохи кориці та мускатного горіха.

Ну, вам доведеться враховувати калорії в маргарині, очевидно, але ні, основна кількість калорій банана не змінюється.

Те, що відбувається, щоб зробити банановий смак таким приємним, це карамелізація цукру в ньому. Цукри готуються у крихітній кількості маргарину, роблячи смак більш здобним і виводячи більше солодкості.

З чисто фізичного сенсу неможливо витягнути додаткові калорії "з повітря" під час приготування їжі. Зверніть увагу, що при кип’ятінні фруктів або овочів ви втрачаєте багато вітамінів та ін. У воді, в якій готуєте, але цього ефекту має бути дуже мало, коли готуєте банан і їсте весь вміст каструлі, оскільки ви не зливаючи що-небудь. проте будуть незначні коливання вітамінів унаслідок приготування їжі. Приготування банану може зробити його смак солодшим, але додаткових цукрів/калорій не надходить звідки-небудь, тому калорії не змінюються. Деякі поживні речовини також можуть стати менш активними/менш корисними при перегріванні, але це не впливає на вміст калорій, лише вміст поживних речовин та їх відносно невеликий ефект.