Смажені деруни з виноградної лози
Цей рецепт дає вам хрустку і смачну повноцінну їжу.
- Урожайність: Подається 6 (25-30 млинців)
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час приготування: 30 хвилин
Ось мій рецепт смажених дерунів. З великим листяним салатом вони готують повноцінне харчування. Зверху, звичайно, заправлений яблучним соусом та сметаною. Вони настільки смачні та ситні, що ніхто більше нічого не хоче.
Протягом багатьох років я переконався, що легше приготувати кілька партій заздалегідь. Злити млинці і дати їм охолонути, а потім заморозити. Для подачі покладіть їх прямо у гарячу духовку на 10 хвилин. Вони будуть на смак такими ж свіжими і хрусткими, як ніби ти весь час стояв там, смажачись на кухні (поки всі інші набивають себе за стіл).
Інгредієнти
- 6 великих картоплин
- 3 великі цибулини
- 6 яєць
- 1 склянка борошна
- 1 столова ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі для окремої цибулі
- 1 1/2 чайної ложки солі для картопляного кляру
- 1 чайна ложка білого перцю
- Олія для неглибокого смаження: оливкова, ріпакова або кукурудзяна олія
Напрямки
