Смажений горох - здорові маленькі гурмани

Смажений горох - це смачна і хрустка закуска, ідеально підходить для руху. Посипте їх в ланчбокси або використовуйте для приготування салатів для додання текстури.

Горох є крохмалистим і солодким, і це, мабуть, один з найбільш сприятливих для дітей овочів. Якщо у вас є дитина, яка любить горох, то ця закуска обов’язково стане хітом.

Але що, якщо ваша дитина ненавидить горох? Можливо, хрустка текстура, отримана від смаження, завоює їх…. Пальці схрещені!

ЯК РОБИТИ СМЕЖЕНИЙ ГОРОХ

Горох розморозити і обсушити - Не спокушайтеся випікати прямо із замороженого. Потрібно видалити якомога більше вологи, щоб вони подрібнилися. Пропустіть горох під гарячою водою, щоб розморозити його, а потім обережно просушіть, використовуючи чисту серветку.
Олія та смак - Додайте горошок у чашу для змішування та обмажте олією та ароматизаторами (якщо використовуєте).
Викладаємо горох на підготовлений деко - Слідкуйте за тим, щоб не переповнювати сковороду, ви хочете, щоб один шар гороху давав йому подрібнитися.
Випікайте при 175 ° C (350F) - Це температура духовки, яка, на мою думку, працювала найкраще. Випікайте при занадто високій температурі, горох швидко підгорає. Занадто низький рівень хрусткості займає багато часу. Кожна піч по-різному, тому слідкуйте за своїм горохом, він може швидко згоріти, особливо в кінці приготування.
Дайте охолонути - Охолодження ще більше хрустить горох, тому, якщо ви пробуєте його прямо з духовки, і він не хрусткий, дайте йому охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж ви вирішите знову повернути його в духовку.