Смертельний зв’язок між дієтою, антибіотиками та післяопераційною інфекцією WELLNEWS
Джордан Грир
Післяопераційні інфекції вражають приблизно 300 000 пацієнтів щороку і становлять до 11 відсотків смертей серед пацієнтів, які потрапляють у відділення інтенсивної терапії. Вони також є найпоширенішою інфекцією, придбаною в лікарні, і витрати на лікування складають від 3,5 до 10 мільярдів доларів на рік. Не дивно, що зусилля щодо зменшення післяопераційної інфекції та розуміння чинників, що сприяють, є основною проблемою - як для лікарів, так і для пацієнтів.
Нові дослідження, проведені на кафедрі хірургії медицини Чиказького університету, показують, як взаємодія дієти, антибіотиків та мікробіомів може призвести до летальної післяопераційної інфекції.
Джон Альверді, доктор медичних наук, і Санджив Хьоджу, доктор медицини, керівники дослідження, використовували мишей для вивчення цих стосунків. Вони годували одну групу мишей стандартною чау-їжею, а другій групі давали «західну» дієту з високим вмістом жиру та з низьким вмістом клітковини, що призвело до збільшення ваги майже на 35 відсотків. Потім мишам була проведена часткова резекція печінки, інакше повністю відновлювана хірургічна процедура. До операції обидві групи отримували профілактичні антибіотики для запобігання зараженню, імітуючи загальну практику у пацієнтів.
Однак результати виживання суттєво розходились між двома групами. Миші, які харчувались дієтою західного типу з високим вмістом жиру та з низьким вмістом клітковини, зазнали серйозних ускладнень, пов’язаних з інфекцією, після операції. Сімдесят відсотків ожирілих мишей на західній дієті померли від інфекцій, пов'язаних з бактеріями - на відміну від мишей, яких годували стандартною чау, де лише 10 відсотків страждали на подібні ускладнення.
Результати показують, що зміни мікробіому кишечника можуть частково бути відповідальними. Після 40 днів, які сиділи на «західній» дієті, миші продемонстрували значний зсув бактерій, що знаходяться в їх кишках. Один вид бактерій, який називається Bacteroides, був зменшений до двох відсотків їх колишньої популяції в кишках мишей. Коли миші отримували як антибіотики, так і західну дієту, популяція Bacteroides була повністю втрачена. Попередні дослідження показали, що бактероїди можуть пригнічувати шкідливі бактерії, а їх виведення з кишечника миші може призвести до втрати важливої лінії захисту від інфекції.