Сніданок із чорничними вівсяними пластівцями (без глютену, веганський)
Якщо ви шукаєте легкі, здорові ідеї для сніданку, це не стане кращим, ніж цей рецепт барів із сніданком із чорничної вівсянки. Ці бари для сніданків із чистою їжею не містять глютену, придатні для веганів та ідеально підходять для зайнятих ранків, коли вам потрібен сніданок, який підтримує ваші цілі щодо схуднення, щоб захопити їх у дорозі.
Цей допис може містити афілійовані посилання, які допомагають зберегти цей вміст безкоштовно. [Повне розкриття]
Знаєш, що? Я мав би назвати цей рецепт трохи більш чуттєвим. Щось на зразок, "Ваші діти навіть не знатимуть, що вони здорові бари для сніданків".
Або можливо "Я не можу повірити, що у них немає оброблених цукрових батончиків із чорницею?"
Як би ви їх не називали, можливо, ви захочете подвоїти рецепт удвічі, оскільки вони триватимуть недовго!
Що робить ці бари із сніданком чорницею здоровими?
Наш головний інгредієнт сьогодні - овес, який є одним із найздоровіших безглютенових зерен на планеті.
Не думайте про овес як про ще одне звичайне Джейн джерело клітковини, вітамінів та мінералів - вважайте його своїм другом із користю - звичайно, користю для здоров’я. Включення вівса в щоденний раціон може допомогти вам схуднути, знизити рівень цукру в крові та зменшити ризик серцевих захворювань.
Далі, у нас є чорниця, яка є ще однією суперпродуктом для щоденного включення. Чорниця є одним із найбільш жирних фруктів з найвищим рівнем антиоксидантів - які допоможуть вам виграти війну проти старіння та хронічних захворювань.
Нарешті, те, що робить цей рецепт здоровим, це те, чого немає в списку інгредієнтів, а саме цукор. Ми замінюємо білі речі на здоровіший вибір - мед.
Швидка порада: чим більше ви зможете уникати цукру, тим здоровішими ви будете.
Інгредієнти
2,5 склянки безглютенового прокату вівса (розділений на 1 склянку + 1,5 склянки)
1 склянка молока (за вашим бажанням - нам подобається несолодке мигдальне молоко)
1 склянка чорниці (свіжа або заморожена)
1 великий банановий пюре (близько ½ склянки)
¼ чашка меду
¼ чашка кокосової олії (розтоплене)
1 яйце
1 чайна ложка ваніліну
1 чайна ложка кориці
½ чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка солі
Створення сніданків з чорницею крок за кроком
У середній мисці збийте молоко, яйце, пюре з бананів, мед, розтоплене кокосове масло та ваніль.
Далі ми робимо магію. Ну, не дуже. Якщо ви не вважаєте вівсяне борошно магічним:)
Зазвичай я пропускаю зайві кроки, але заради текстури і, оскільки натискання кнопки на моєму кухонному комбайні не вимагає багато зусиль, я пішов на все зайве. Якщо у вас трапляється вівсяне борошно, сміливо вживайте його і пропустіть.
Все, що вам потрібно зробити, - це покласти 1 склянку вівса в кухонний комбайн або блендер - натисніть перемикач, і ви отримаєте вівсяне борошно за лічені хвилини. Чи це робить величезну різницю у смаці?
Не стільки - але для зовнішнього вигляду та текстури - це коштує вашого часу.
Тепер, коли ви приготували вівсяне борошно, настав час для наступного кроку.
Додайте решту вівса (це 1,5 склянки), розпушувач, корицю та сіль. Змішайте сухі інгредієнти з вологими, а потім складіть чорницю.
Додайте до форми для випікання 8 X 8, розпиленої антипригарним розпилювачем, і випікайте при температурі 350 протягом 30 хвилин.
Ви можете заморозити окремо або разом до 3 місяців у герметичному контейнері або мішку на блискавці.