SOFI 2020 - Трансформація систем харчування для доступних здорових дієт - НД

Останнє видання Стан продовольчої безпеки та харчування у світі (SOFI 2020) За підрахунками, майже 690 мільйонів людей голодували в 2019 році - на 10 мільйонів більше, ніж у 2018 році, і майже на 60 мільйонів за п'ять років. Високі витрати та низька доступність також означають, що мільярди людей не можуть харчуватися здорово чи поживно. Голодні найбільш численні в Азії, але найшвидше поширюються в Африці. Згідно з прогнозом звіту, пандемія COVID-19 може вбити до кінця 2020 року понад 130 мільйонів людей на хронічний голод. (Спалахи гострого голоду в умовах пандемії можуть поступово посилюватись).

Стан продовольчої безпеки та харчування у світі - найавторитетніше глобальне дослідження, що відстежує прогрес у боротьбі з голодом та недоїданням. Він проводиться спільно Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), Міжнародним фондом сільськогосподарського розвитку (МФСР), Дитячим фондом ООН (ЮНІСЕФ), Всесвітньою продовольчою програмою ООН (МПП) та Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ).

Пишучи в передмові, керівники п'яти агентств попереджають, що "через п'ять років після того, як світ зобов'язався покласти край голоду, продовольчій безпеці та всім формам недоїдання, ми досі не досягли цієї мети до 2030 року".

Пояснення числа голоду

харчування
У цьому виданні критичне оновлення даних для Китаю та інших густонаселених країн призвело до значного скорочення оцінок загальної кількості голодних людей до нинішніх 690 мільйонів. Тим не менше, зміни в тенденції не відбулося. Перегляд всієї серії голоду до 2000 року дає той самий висновок: після неухильного зменшення протягом десятиліть хронічний голод повільно почав зростати в 2014 році і продовжує це робити.

В Азії залишається найбільша кількість недоїдаючих (381 мільйон). Африка посідає друге місце (250 мільйонів), за нею йдуть Латинська Америка та Карибський басейн (48 мільйонів). Глобальне поширення недоїдання - або загальний відсоток голодних людей - мало змінилося - 8,9 відсотка, але абсолютні цифри зростають з 2014 року. Це означає, що за останні п’ять років голод зріс разом із населенням планети.