Solar Foods залучає додаткові 15 млн. Євро, закриває серію A Round

foods

Solar Foods, повітряно-білкова компанія, що базується за межами Фінляндії, оголосила на цьому тижні, що завершила свій тур Серії A 15 мільйонами євро (

17,8 млн. Дол. США) у новому фінансуванні. Інвестицією керувала група Fazar за участю Bridford Investments Limited, Agronomics Limited, Lifeline Ventures та CPT Capital. Це призводить до цілого раунду серії А до 18,5 млн. Євро, а загальне фінансування компанії Solar Foods до 24,9 млн. Дол.

Компанія заявляє, що цей новий раунд фінансування дозволить їй рухатися вперед із комерціалізацією Solein - його харчового білка, виготовленого з повітря та електрики. Також відомий у продовольчій техніці як "повітряний білок", цей підхід передбачає захоплення вуглекислого газу з повітря та поєднання його з бактеріями для утворення одноклітинних білків.

Solar Foods планує виробляти власні харчові продукти, орієнтовані на споживача, з цього білка, і для цього будує нову виробничу потужність. Нові кошти підуть на те, щоб зробити цей об’єкт, який, на думку Солара, знаходиться на стадії дозволу, реальністю. Згідно з прес-релізом цього тижня, цей майбутній заклад "розроблений для включення Solein Experience Hub та майбутнього бару харчування, щоб забезпечити громадянам абсолютно новий рівень прозорості у виробництві продуктів харчування".