Солоне печиво з арахісового масла - колись шеф-кухар

Насичене та жувальне, ви ніколи не здогадаєтесь, що ці надзвичайно гарні печива з арахісового масла виготовляються лише з 5 інгредієнтів.

Насичене, жувальне та з морською сіллю, ви ніколи не здогадаєтесь, що це надзвичайно гарне печиво з арахісового масла від Ovenly виготовляється лише з п’яти інгредієнтів - і що вони, природно, не містять глютену та не містять молочних продуктів. Як людина, яка спекла багато печива, я, чесно кажучи, не знаю, як відбувається магія, але якимось чином поєднання арахісового масла, яєць, коричневого цукру та ванілі перетворюється на чудове, пухке печиво, яке на смак нагадує внутрішню частину Чашка арахісового масла Різ.

Що вам потрібно, щоб приготувати солоне печиво з арахісовим маслом

Для досягнення найкращих результатів використовуйте гладке та вершкове комерційне арахісове масло, таке як Skippy. (Я не рекомендую повністю натуральне або кремезне арахісове масло.)

Покрокові інструкції

Для початку з’єднайте у великій мисці світло-коричневий цукор, яйця та ваніль.

Збиваємо, поки добре не з’єднаємо.

Додайте арахісове масло.

Змішайте гумовим шпателем, поки добре не з’єднається і тісто стане дуже густим.

Потрібно близько 3 хвилин перемішування, щоб дістати потрібну консистенцію (вона стає густішою, якщо ви продовжуєте перемішувати).

За допомогою совка печива №20 (3-столова ложка) опустіть тісто в горбки на підготовлені листи. (Якщо у вас немає правильної совки для печива, сформуйте тісто з кульок вручну; вони повинні мати розмір щедрих м’ячів для гольфу.)

Якщо ви часто стикаєтеся з виготовленням печива, можливо, вам доведеться інвестувати в кілька совок для тіста для печива. Використання ложки, безумовно, буде працювати добре, але перевага використання совок для печива полягає в тому, що воно робить кожну кульку тіста абсолютно однаковою формою та розміром, щоб печиво випікалося рівномірно.

Кульки для тіста злегка посипте морською сіллю. Посуньте деку в морозильну камеру на 15 хвилин або в холодильник принаймні на 45 хвилин.

Випікайте печиво від 18 до 20 хвилин, поки злегка не позолотиться і не потріскається зверху. Дайте охолонути на сковороді приблизно 5 хвилин, а потім перекладіть на решітку для повного охолодження.

Печиво зберігатиметься в герметичній тарі при кімнатній температурі протягом декількох днів.

Цей пост містить партнерське посилання, що означає, що я заробляю невелику комісію без додаткових витрат. Дякуємо за підтримку «Одного разу кухаря»!

Вам також може сподобатися

Ви зробили цей рецепт?

Я хотів би знати, як це вийшло! Будь ласка, дайте мені знати, залишивши відгук нижче. Або зробіть фотографію та поділіться нею в Instagram; обов’язково позначте мене @onceuponachef.

Солоне печиво з арахісового масла

Інгредієнти

1-3/4 склянки (упаковані) світло-коричневого цукру
2 великих яйця
1/2 чайної ложки ванільного екстракту