Список 30 продуктів, які запобігають надмірній вазі; Ожиріння
Чи знали ви, що існують продукти, які можуть допомогти запобігти надмірній вазі та ожирінню не тільки тому, що вони низькокалорійні, але тому, що вони містять специфічні поживні речовини проти надмірної ваги та ожиріння, такі як пектин, кальцій, олеїнова кислота та галактоманнан. Це друга сторінка статті, де перераховані найкращі продукти для запобігання надмірної ваги та ожиріння. Якщо ви пропустили першу сторінку статті, натисніть тут.
№11: Бамія
Нехай вас не бентежить дещо слизька текстура бамії - ця надзвичайна рослина, яка походить із Західної Африки, є ідеальним овочем для схуднення. Клітковина в бамії забезпечує нуль калорій і змушує страви, що містять бамію, затримуватися в шлунку, залишаючи довше почуття ситості. Крім того, бамія наповнена кальцієм, маючи при цьому низький вміст щавлевої кислоти, а це означає, що значна частина кальцію, що міститься в бамії, може фактично засвоїтися організмом (відомо, що щавлева кислота обмежує засвоєння кальцію з їжі). Купуючи бамію, шукайте свіжих, міцних, яскраво-зелених стручків, розмір яких не перевищує 4 дюймів. Щоб приготувати бамію, відріжте обидва кінці стручків, промийте їх у холодній воді і варіть у каструлі або на пароварці. Щоб зберегти більшість корисних поживних речовин та ферментів бамії, її слід готувати якомога менше. Тонкі скибочки сирої бамії, додані в миску салатної зелені, також роблять корисною і смачною стравою.
# 12: Яблука
Яблуко на день тримає лікаря подалі, відповідає старій приказці. Але чи знаєте ви, що яблука також можуть утримати зайві кілограми? Яблука містять пектин - тип харчових волокон, який обмежує кількість жиру, який поглинають наші клітини. Відомо також, що пектин змушує вас почуватися ситішими і довше, тому ви будете менше їсти протягом дня. Крім того, яблука мають низький вміст калорій у порівнянні з багатьма іншими продуктами харчування.
# 13: Насіння пажитника
У традиційній східній медицині насіння пажитника застосовували для лікування розладів травлення та передменструальних симптомів. Але останніми роками ці маленькі насіння з різко-солодким смаком також привернули увагу на Заході, головним чином через високу концентрацію полісахариду галактоманнану. Галактоманнан набрякає в шлунку, тим самим посилюючи відчуття ситості, що може зробити насіння пажитника гарною допомогою для схуднення. Зберігайте насіння пажитника в цілому вигляді і подрібніть його (якщо ви хочете використовувати його у вигляді порошку) безпосередньо перед використанням, оскільки насіння швидко залежало після подрібнення.
# 14: Папайя
Папайя, яку Христофор Колумб назвав «плодом ангелів», є справжньою харчовою силою і одним з найкращих природних джерел вітаміну С (навіть кращого, ніж апельсини). Дослідження показали прямий зв’язок між низьким рівнем вітаміну С у крові та збільшенням накопичення жиру. Однак незрозуміло, чи саме низький рівень вітаміну С спричиняє набір ваги, чи надлишок жиру виснажує організм вітаміном С. У будь-якому випадку, має сенс споживати дієту, багату вітаміном С, якщо ви хочете пропустити знизити деякі кілограми: дані свідчать про те, що більш високий рівень вітаміну С допомагає організму спалювати більше жиру під час тренування. Одне дослідження показало, що люди з низькою концентрацією вітаміну С в крові спалювали на 25 відсотків менше жиру під час 60-хвилинної ходьби на біговій доріжці, ніж люди з достатньою кількістю вітаміну С. Вітамін С необхідний для виробництва карнітину, сполуки, яка заохочує тіло, щоб перетворити жир на паливо, а не зберігати його в організмі, і підтримувати рівень енергії.