Список доставки продуктів харчування та продовольчих товарів Нью-Йорку в меню підприємств громадського харчування під час коронавірусу - поїдач Нью-Йорка

Кульки з сиром та сиром, макарони з червоним соусом та кілька продуктових магазинів тепер доступні у місцевих компаніях громадського харчування

Лія Розенцвейг
10 квітня 2020 12:23

Після скасування весіль, корпоративних заходів та міцв у штаті, нью-йоркські компанії громадського харчування зазнали різкого падіння бізнесу. Багато найкращих міських підприємств, що займаються подіями, зараз обертаються, пропонуючи все: від свіжих фермерських продуктів до затишних страв. Це означає, що компанія, яка проводила їхні весілля, може проводити робочі зустрічі вдома з Нью-Йорка або ж зробити наступну партію карантинного печива із кустарними шоколадними пістолетами.

Деякі компанії пропонують лише пікап, тоді як інші оновили свої веб-сайти та акаунти в соціальних мережах, включивши варіанти доставки. Деякі вважають, що ресторани мають високий мінімум, а інші пропонують доступніші страви та продовольство. Деякі навіть досі приймають замовлення в останню хвилину на Великодні та Великодні свята. Цей список буде оновлено, тому перевіряйте наявність додаткових опцій - хоча попередження, оскільки попит зростає та обставини змінюються, час доставки та інші деталі, такі як пункти меню, також можуть.

Продукти харчування та продовольство

Природно смачно: Обслуговуючий провідних медіа-компаній та велика кількість шикарних весіль у Брукліні, цей 20-річний ветеран громадського харчування продає куратори ящиків високого класу - від безглютенових зерен до ремісничих інгредієнтів для випічки.

Портулак: Ця етично свідома компанія дотримується філософії без відходів і зараз доставляє як щотижневу коробку CSA, так і готову сімейну їжу. Виберіть страви по меню на приготовлену їжу на ікрі, або придбайте провізію та більше їжі через послугу передплати. Це частина тієї ж компанії, яка володіє популярними ресторанами та барами June Wine Bar, Rucola та Rhodora.

Готові продукти

Піксі та розвідник: Сільськогосподарська стійкість - одна з ключових особливостей цього громадського харчування, серед клієнтів якого є Gap, Etsy та Squarespace. Зараз компанія пропонує тимчасове меню з обігрівом вдома, яке включає овочеві ковпачки, супи та свіжі інгредієнти з місцевих ферм. Бонус: Якщо ви замовляєте сир у Crown Finish Caves, компанія включить замовлення сиру у безкоштовну доставку.

Бруківка Кейтеринг: Після закриття свого роздрібного магазину на вивіз цей шеф-кухар пропонує корпоративне, соціальне та домашнє харчування та пропонує меню доставки у сімейному стилі. На ікрі доступні курячі грилі, гарячі бутерброди та овочеві сердечки.

Neuman’s: Вперше заснована в 1996 році 40-річним ветераном харчової промисловості Полом Нейманом, Neuman’s Kitchen робить все вдома - від виготовлення кондитерських виробів до копчення, бродіння та маринування безлічі продуманих інгредієнтів. Зараз організатор харчування, відомий своїми стрільцями по гаспачо, натхненними Енді Уорхолом, доставляє на Манхеттен, Лонг-Айленд-Сіті, Хемптонс і Лонг-Айленд багато приємних продуктів, включаючи пиріжки з бісквітним чеддером. Мінімальні замовлення складають 175 доларів для Манхеттена/LIC та 400 доларів для Хемптонсу та Лонг-Айленда.