Спленда Це безпечно

безпечно

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Зі зростанням тенденцій до ожиріння та діабету 2 типу, багато людей шукають альтернативні підсолоджувачі, щоб полегшити свою тягу до цукру.

Сукралоза, відома під торговою маркою Splenda, - це штучний підсолоджувач, дозволений для загального використання як замінник цукру. Але чи безпечний Splenda?

Тут ми пояснимо, що таке Splenda, як він використовується і що наука говорить про цей замінник цукру. Ми також порівнюємо його зі стевією, іншою популярною альтернативою цукру.

Швидкі факти про Splenda

Ось кілька ключових моментів про Splenda. Більш детально та супровідна інформація - у головній статті.

  • Splenda в 600 разів солодший за цукор, але забезпечує дуже мало калорій
  • Splenda називають високоінтенсивним підсолоджувачем
  • Є п'ять штучних підсолоджувачів, дозволених до використання в США, включаючи Splenda
  • Хоча Splenda вважається безпечним для споживання, останні дослідження ставлять під сумнів її роль у захворюванні

Поділитися на Pinterest Splenda забезпечує солодкість без висококалорійного вмісту.

Splenda - це штучний підсолоджувач торгової марки. Він використовується як замінник цукру людьми, які шукають низькокалорійні альтернативи своїм щоденним солодким ласощам.

Підсолоджувачі, такі як Splenda, імітують солодкість цукру без калорій.

Солодкість Splenda обумовлена ​​сполукою, яка називається сукралоза, різновид неперетравного штучного цукру. Це відбувається шляхом заміни певних атомів цукру атомами хлору.

Сукралоза також поєднується з іншими засвоюваними підсолоджувачами, такими як мальтодекстрин, для отримання Splenda. Splenda приблизно в 600 разів солодший за цукор; саме тому підсолоджувачі, такі як Splenda, відомі як високоінтенсивні підсолоджувачі.

З моменту появи в 1998 році Splenda стала одним з найпопулярніших штучних підсолоджувачів на ринку.

Splenda - загальний підсолоджувач, який можна знайти у всьому - від хлібобулочних виробів до напоїв. Заморожені десерти, жувальні гумки та желатини також часто підсолоджують Splenda; дієтична їжа всіх видів містить підсолоджувач.

Хоча багато штучних підсолоджувачів смакують солодко при перемішуванні до кави чи чаю, багато з них не можна використовувати іншими способами; це тому, що багато з них втрачають солодкість при нагріванні. Спленда, навпаки, стабільна при температурі до 450 градусів за Фаренгейтом. Через це Splenda є улюбленою альтернативою цукру у багатьох рецептах.

Однак є деякі недоліки використання Splenda для заміни цукру. Штучні підсолоджувачі діють не так, як діє звичайний столовий цукор. Наприклад, штучні підсолоджувачі не можуть карамелізуватися або коричневі, як цукор.

Сукралоза в Splenda є одним із п’яти штучних підсолоджувачів, які були схвалені для використання в США. Інші:

  • Аспартам
  • Неотам
  • Сахарин
  • Ацесульфам калію

Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) дійшла висновку, що Splenda в безпеці після перегляду великої маси інформації, включаючи токсикологічні звіти, випробування та клінічні дослідження. Splenda був схвалений для загального використання в 1999 році і з тих пір не вилучався зі списку.

З моменту свого відкриття і зовсім недавно Splenda вважався безпечним для споживання. Однак це може бути не зовсім так.

Спленда завжди вважалася біологічно інертною, тобто вона проходить через людське тіло незайманою. Однак нещодавня стаття, опублікована в Journal of Toxicology and Environmental Health, зазначає, що частина введеного підсолоджувача метаболізується, що означає, що він не є повністю інертним.