Справжні Могули не їдять м’яса

businessweek.com | Джоель Штейн | 11.05.10

Tender вибирає

Отримуйте сповіщення VegSource

Надіслати цю історію електронною поштою другові

Раніше магнатам було легко хизуватися своєю владою. Потрібно було лише відремонтувати шале у Санкт-Моріці, придбати найновіший реактивний літак "Гольфстрім" (GD), звільнити 5000 співробітників або одружитися з набагато молодшою ​​азіаткою. На сьогоднішній день вони вже використали всі найпростіші способи відрізнитись від нас інших - і саме тому все більша кількість наймогутніших босів Америки стала веганом. Зараз Стів Вінн, Морт Цукерман, Рассел Сіммонс і Білл Клінтон використовують темпе для підтвердження своєї переваги. Як виконавчий голова правління Ford Білл Форд (F), співзасновник Twitter Twitter Stone, венчурний капіталіст Джой Іто, головний виконавчий директор Whole Foods Market (WFMI) Джон Маккі та Майк Тайсон. Так, Майк Тайсон, людина, яка колись жувала людське вухо, зараз веган. Однак його дієтична звичка не настільки вражаюча, як у Алека Болдуїна, який знайшов спосіб бути одночасно і веганом, і товстим.

Це не повинно дивувати, що стільки керівників уникають м’яса, молочних продуктів та яєць: це ексклюзивний клуб. Лише 1 відсоток населення США є веганами, частково тому, що веганізм недешевий: вартість походить від вартості спеціальних продуктів, виготовлених спеціалізованими компаніями з прикрою назвою (хто-небудь?). Вегани також повинні бути достатньо потужними, щоб навіть знати, що таке веганство.

"Генеральні директори розумні. Просто людей не вистачало, щоб люди змогли привернути увагу до цієї тенденції", - говорить Інгрід Е. Ньюкірк, президент організації "Етичне поводження з тваринами". "Зараз інформація всюди. Замість" Краще придбайте цю блакитну фішку ", це" Краще їжте веганське ". "Коли Ньюкірк дізнався, що Вінн стала веганом, вона не вважала цю новину божевільною. "Дельфіни в маленькому резервуарі біля казино - це божевілля", - каже вона. "Замовляти овочі - це не".