Справжня (калорійність) вартість вечері
Якщо вам подобається їсти на вулиці, і ви намагаєтесь харчуватися здорово і стежити за своєю вагою, візьміть до відома. Ваш улюблений ресторан на вулиці, мабуть, саботує ваші найкращі зусилля. Два нещодавно опублікованих дослідження виявили, що типові страви в ресторанах містять набагато більше калорій, ніж ми могли б очікувати. Насправді набагато більше, що не дивно, що масштаб застряг.
Дослідники з Університету Торонто проаналізували інформацію про харчування в 19 ресторанах, що сідають (не фаст-фуд), і виявили, що середня їжа на сніданок подавала понад 1226 калорій; середній обід містив 1000 калорій; а вечеря зафіксувала 1128 калорій. Друге дослідження, проведене Університетом Тафтса, аналізувало обід і вечерю (з бортами) в незалежних ресторанах невеликої мережі в районі Бостона. Їжа, яку вони перевіряли, складала в середньому понад 1300 калорій кожна. Додайте напій або два, і десерт, і ви зможете легко зібрати 2000 калорій, що спливають, розбиваючи пояс, коли ви вечеряєте!
Так! Я ненавиджу бути спойлером тут, але це багато калорій, враховуючи те, що потрібно більшості з нас на день. FDA рекомендує щодня в середньому 2000 калорій, але насправді наші потреби в калоріях визначаються нашим віком, розміром рамки, м’язовою масою та рівнем активності, і можуть коливатися від 1400 калорій для меншої, літньої жінки та максимум понад 3000 калорій для молодих чоловіків та дуже активних людей. Тут ви можете підрахувати, скільки калорій вам потрібно щодня.
Невдовзі великі мережеві ресторани, що мають щонайменше 20 торгових точок у США, повинні будуть розміщувати інформацію про харчування у своєму меню відповідно до Закону Президента Обами про доступну допомогу від 2010 року. Однак закон не поширюватиметься на менші мережі або незалежні ресторани, подібні до тих, що розглядаються в цих дослідженнях. Отже, що ви повинні зробити щодо цих бронювань вечері на завтра ввечері?